Два миллиона роз и миллион тюльпанов: на Сахалине делегация Минсельхоза РФ посетила «Тепличный»

На 1,6 гектара тепличной площади в холдинге выращивают три огуречных сорта — корнишоны, Мева и Бальтазар. Каждый день на полки магазинов отправляют около 8 тонн этих свежих овощей. Причем в ближайший месяц расстановку сортов изменят, излюбленный зимой Бальтазар уйдет из оборота до следующей зимы — его заменят сортом, подходящим для употребления в салаты весной и летом. Кроме того, в холдинге обустроена еще одна теплица для выращивания огурцов площадью 2 гектара.

«Средний срок жизни растения огурца — три месяца, в этот период он плодоносит. Каждые три месяца у нас происходит смена оборота. Мы подбираем другую расстановку сортов, предназначенных для употребления в пищу летом. Будет больше среднеплодных огурцов и корнишонов», — рассказал агроном по защите растений Иван Бальченко.

Всего в этой теплице трудятся 17 человек, каждый день растения осматривают, регулируют его плодоношение, контролируют автоматизированный полив, снесение удобрений и создание особого микроклимата, снимают готовый урожай и отправляют овощи на сортировку. Чтобы удобно было передвигаться меж длинных рядов, оборудованы специальные рельсы с небольшой платформой, которая, к слову, поднимается под самый потолок. Освещенностью в стеклянной теплице также управляют автоматически: света добавляют в зависимости от условий на улице, если пасмурно — искусственных лучей дадут больше.

«Каждую неделю агрослужба проводит замеры, насколько наше растение отросло, какие у нас междоузлия, какая у них толщина. От этого мы понимаем, что растению необходимо — добавить температуру или прохладу, и когда начинаем выдерживать среднесуточную температуру, необходимую для растения, получаем хорошие результаты по урожаю», — заверил агроном.

И если у рядовых агрономов главная задача — собрать максимальный урожай, проконтролировав необходимые условия, то у главного агронома холдинга — она уже сложнее. Длинный процесс выращивания необходимо максимально автоматизировать, сократив расходы на человеческом ресурсе, издержках энергии и потере времени. Иначе огурцы на Сахалине станут на вес золота.

«Сегодня мы занимаемся тем, что наше производство должно быть более интенсивным. Чтобы сократить количество людей, занятых в этом производстве, мы все стараемся автоматизировать. Мы идем в ногу со временем и постоянно развиваемся. Комплекс построен в 80-х годах, мы его полностью реконструировали, а затем, в 2016 году, построили новые здания. Сейчас также используем светодиоды для выращивания растений и экономии электроэнергии. Знаю, что на Дальнем Востоке пока ни у кого такого нет», — пояснил главный агроном совхоза Павел Будков.

В теплице, где выращивают томаты, опылением занимаются шмели — для них здесь развешаны специальные небольшие улья. Как признаются агрономы, нектар для опыления томатов — довольно бедный, поэтому пришлось идти на компромисс с природой. В противном случае томат получится водянистым и не ароматным.

Вот только пчелы для тепличного опыления не сгодились — их радиус перемещения составляет около 10 километров, а значит, они просто разлетятся за пределы теплицы. На выручку в прямом смысле слова прилетели шмели, которые не передвигаются дальше 800 метров от своего улья. Благодаря их помощи в «Тепличном» с каждого квадратного метра собирают по 45 килограммов свежих томатов.

Но самая большая гордость агрохолдинга — миллионы свежих цветов. В этом году высадили больше двух миллионов роз и миллиона тюльпанов. Для сравнения: в 2024 году луковичных было на четверть миллиона меньше.

«Каждый год объём тюльпанов, которые мы выращиваем, возрастает. В этом году мы перевалили за цифру в один миллион. Чтобы такое количество цветов упаковать вовремя, приобрели специальную машину, которая способна заменить до 30 человек в день», — рассказал Будков.

Выращивать цветы на Сахалине довольно дорого. Доставка грунта требует немало затрат. Поэтому постепенно холдинг перешел на гидроконику — способ выращивания растений на искусственных средах без почвы, когда питание они получают из раствора, окружающего корни.

Закупка и доставка каждой луковицы тюльпана из Голландии — посадочный материал из других стран уступает в своих качественных характеристиках — обходится в 45 рублей. Плюс вода, тепло на протяжении цикла жизни растений, оформление букета, доставка… Себестоимость немалая.

«Срежем, конечно, меньше, чем миллион тюльпанов… Бывают проблемные сорта. Вот, например, малазийские тюльпаны, у которых слепой бутон, если из 32 тысяч срежем пять, то хорошо. Вот такие проблемы иногда бывают с поставщиком», — пояснила начальник отдела продаж агрохолдинга Елена Буткова.

Мировая геополитическая обстановка добавляет агрономам работы: нужно позаботиться о продовольственной безопасности дальневосточных регионов, сократить расходы на логистику, минимизировать влияние западных производителей, к примеру удобрений, на всю цепочку получения урожая — от закупки семян до внесения удобрений. В этом году процесс начали раньше — способствует резкое потепление.

«Дальний Восток должен сам себя кормить овощной продукцией. И вот сегодня посмотрели, как с этим справляются в Сахалинской области, осмотрели теплицы… На мой взгляд, здесь выращивают очень качественную продукцию — томат, огурец. Да и в целом то, что я сегодня видел, вызывает самое глубокое уважение и огромную благодарность аграриям региона», — прокомментировал итоги визита директор Департамента растениеводства, механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза РФ Роман Некрасов.

По словам Некрасова, сейчас перед чиновниками стоит еще более глобальная задача, чем год назад, – не только перестроить логистические цепочки, а полностью «научиться производить компонентную, затратную базу, которая необходима аграриям». С данными по дальневосточным регионам будут работать уже в Москве, где на законодательной основе планируют расширить пакет государственной поддержки и предложить актуальные субсидии и поддержку передовым сельхозпроизводствам.