Сахалинский рыбопереработчик чуть не проквасил 20 тонн филе экспортного минтая
Россельхознадзор в порту Владивостока проверил, при какой температуре в Приморье привезли ценный продукт с Сахалина, в рефрижераторе оказалось на градус-полтора теплее нормы.
«28 мая постановлением Приморского межрегионального управления Россельхознадзора ООО Фирма «Посейдон“из города Холмск Сахалинской области вынесено предупреждение за нарушение температурного режима, допущенное при перевозке и хранении мороженого филе минтая общим весом 19,8 тонны. Проведенные инспектором Управления Россельхознадзора замеры температуры в толще продукции показали, что она составляет минус 16,9 градуса и минус 17,1 градуса (при необходимых минус 18 градусах)», — сообщили в источнике.
Рыбу, которую вообще собирались по документам перевозить через границу, отправили на дозаморозку, а переработчику пока вынесли предупреждение, до штрафа не дошло. Если бы в рефрижераторе не набрали нужную температуру, продукт мог бы так и не добраться до пункта назначения, оставшись на границе.