«Сахалинские корейцы» провели мастер-класс по приготовлению пянсе в Холмске

На мастер-классе собрались холмчане разных возрастов — от детей до представителей старшего поколения. Начало мероприятия было ярким: участники барабанной линии DRUM LINE исполнили зажигательный номер на ударных инструментах.

После выступления гости приступили к приготовлению пянсе. Они изучили рецептуру, технику лепки, секреты теста и начинки. Пока ароматные пирожки готовились на пару, вокальный ансамбль «Славница» порадовал гостей своим выступлением. Участники мастер-класса подпевали, а некоторые даже пустились в пляс.

«Всем холмчанам известно, что именно Холмск считается родиной пянсе», — рассказала член правления холмской местной общественной организации «Сахалинские корейцы» Пак Ен Суй. — Здесь блюдо впервые появилось в продаже, выйдя за пределы семейных кухонь представителей корейской диаспоры. Именно поэтому мы ежегодно проводим мастер-класс по приготовлению этого всеми полюбившегося блюда. Выражаем благодарность нашим спонсорам — организациям, благодаря которым удалось закупить все ингредиенты и сделать мастер-класс бесплатным для всех желающих, а также Центральный дом культуры и администрацию округа за то, что они предоставили площадку для проведения мероприятия».

Мастер-класс завершили душевным чаепитием. Участники собрались за столом, чтобы насладиться пянсе, приготовленными своими руками, и горячим чаем.

Руководство Центрального дома культуры выразило благодарность организаторам мероприятия, вручив им благодарственное письмо. А всем членам холмской местной общественной организации «Сахалинские корейцы», которые проводили мастер-класс, подарили букеты ярких цветов.

Отметим, ежегодный мастер-класс стал доброй традицией, объединяющей горожан и знакомящей их с культурой Кореи.