Вкусно как дома: сахалинские корейцы отправили военнослужащим СВО 600 кг кимчи
Бойцам, участвующим в специальной военной операции, отправили около 600 килограммов кимчи. Инициаторами необычной акции стали сахалинские корейцы. Подробности сообщили в Telegram-канале «Народный фронт | Сахалинская область».
Сахалинские солдаты обратились к Народному фронту с необычной просьбой: они попросили прислать корейскую еду. По их словам, на Донбассе сложно найти привычную для островитян кимчи.
На помощь пришли сахалинские корейцы. Они разработали пасту для капусты, которая позволяет сохранять свежесть блюда долгое время. Совместными усилиями было приготовлено и отправлено около 600 килограммов национальной закуски для бойцов.
«Мы создали янним — пасту с минимальным содержанием жидкости. Получили обратную связь: ребята сказали, что все отлично. Единственное, кимчи не такая горькая, как они хотели бы. Для следующей партии мы сделали ее острее, чем обычно готовим дома», — поделилась президент РОО «Сахалинские корейцы» Пак Сун Ок.
На передовой солдаты готовят из кимчи свое любимое блюдо: они жарят острую капусту с луком и мясом в большом казане. Бойцы отметили, что корейская кухня понравилась и их товарищам из других регионов.