На финишной прямой

Вылов на островах превысил треть рекомендованного объёма. Всего добыто свыше 21 тысячи тонн красной рыбы. Общие показатели по кете выросли до 14,8 тысячи тонн. По нерке и кижучу значения почти не изменились.

Пока добывают

К концу октября лососёвых добывали в Долинском и Южно-Курильском округах. Однако уловы здесь незначительны. С начала же текущей путины первенствуют Макаровский, Долинский и Корсаковский округа.

В целом по Дальнему Востоку к середине октября добыто свыше 335 тысяч тонн тихоокеанских лососей. Более 77 процентов из этого количества обеспечили камчатские рыбаки, где путина давно завершилась. Ещё почти33 тысячи тонн красной рыбы обеспечили хабаровские промысловики. В тройке призёров путины по-прежнему остаётся и островная область.

В структуре уловов всё также первенствует горбуша — 66,4 процента общих освоенных объёмов. За ней идут кета и нерка, соответственно с показателями 17,8 и 12,8 процента. Замыкает добычу кижуч.

К первой половине октября учёные заметно добавили ресурсов на ещё продолжающуюся путину. По сравнению с первоначальными объёмами они возросли более чем на 43,5 процента.

Страда рыбоводов

Ещё в августе приступили к своей путине сахалинские рыбоводы. И эта страда идёт результативно. В октябре создана межведомственная комиссия, которая вплоть до января будет контролировать ход работ по искусственному воспроизводству лососёвых. К первой декаде октября она провела 17 выездных проверок, в ходе которых, по сведениям СКТУ, подтверждено наличие 26,1 миллиона штук живой икры. В конце концов комиссия проинспектирует все ЛРЗ островной области.

В целом к середине октября уже собрано и заложено на инкубацию 848,6 миллиона штук красной икры. При этом в последние годы наблюдается тенденция к искусственному выведению наиболее ценных видов тихоокеанского лосося. Скажем, в нынешнем году рыбоводы уже упаковали 92 миллиона икринок горбуши против 756,6 миллиона кеты и 0,17 миллиона симы. Кстати, закладка икры кеты продолжается на РЛЗ Итурупа, Кунашира и некоторых других.

Рыбоводы считают, что островная область имеет исключительные условия для искусственного воспроизводства запасов лососёвых. Не случайно сегодня в Сахалинской области действует74 РЛЗ и 11 цехов, где инкубируется икра. Ещё 58 участков на островных реках и озёрах переданы для товарной пастбищной аквакультуры.

Стала дешевле

По результатам ещё продолжающейся нынешней путины, красной икры произведено больше, чем в прошлом году. Более того, считается, что прошлая страда — самая неудачная в минувшей двадцатилетке, поскольку на Дальнем Востоке добыли лишь 235 тысяч тонн лососёвых. Это и привело к резкому росту цен на традиционный деликатес. Что, в свою очередь, вызвало и перемены в торговле — россияне стали покупать икру реже и в более мелкой таре. За год же в целом её доля сократилась почти на 22 процента, что эксперты связали с ростом цен в первом полугодии, когда распродавались остатки красной икры прошлой страды.

Нынешним летом ситуация стала меняться, поскольку добыча лосося более чем на сотню тысяч тонн превышает прежние показатели. Красной икры планируется произвести около 21 тысячи тонн. А это, как утверждает Росстат, на 31 процент больше, чем в прошлом году.

Предварительные итоги путины уже начали сказываться и на ценах на рыбопродукцию. Специалисты отмечают, в частности, неуклонное снижение стоимости лососёвой икры. Если в августе, например, она продавалась в среднем за 9,5 тысячи рублей за килограмм, то уже в следующем месяце средняя цена снизилась на сотню рублей.

В розничной торговле настолько заинтересовались тенденцией, что стали отслеживать её по видам икры. Одновременно выяснили, что красная икра остаётся одним из самых популярных продуктов — оказалось, на неё приходится до 68,4 процента всех схожих продаж. При этом икра нерки подешевела на 9 процентов, горбуши — на 2 процента, кеты — на 1 процент. Цена на икру кижуча не изменилась. Правда, специалисты отметили незначительный рост цен на деликатес в конце лета, а часть даже увязала их с землетрясениями и цунами на Камчатке и Северных Курилах. Однако насколько сильно повлияет это на общую ситуацию, не возьмётся сказать никто.

По словам президента Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, (ВАРПЭ) Германа Зверева, цены на лососёвую икру уже стабилизировались. По данным этой ассоциации, до двух третей икорного рынка страны приходится именно на лососёвую. Той же точки зрения придерживается и президент Ассоциации рыбопромышленников Сахалина Дмитрий Матвеев.

Иван Радченко, министр по рыболовству Сахалинской области:

«Мы столкнулись со снижением объёмов вылова. Однако благодаря развитию товарной аквакультуры и эффективному функционированию лососёвых заводов общий улов кеты практически достиг уровня предыдущего года. Рыбопромышленники продолжают модернизировать предприятия, вводя новые производственные мощности, что позволяет нам сохранять лидирующие позиции ДВ по объёмам производства рыбной продукции».

Автор: Сергей Сактаганов