Корреспондент Sakh.online оценил новое меню для беременных в кафе Южно-Сахалинска
Полезные блюда из рыбы, овощей и ягод появились в 12 заведениях города.
В Южно-Сахалинске набирает обороты вкусная инициатива для будущих мам. Корреспондент Sakh.online лично посетил одно из 12 кафе, присоединившихся к проекту «Счастливое материнство», и узнал, чем теперь кормят беременных. Шеф-повара разработали специальное меню, богатое витаминами и микроэлементами, чтобы поддержать здоровье женщин и малышей.
На кухне семейного кафе «Мистер Робин» кипит работа. Здесь готовят фитнес-завтраки из зеленых овощей, норвежские сеты с форелью и неркой, а также аппетитные салаты. Шеф-повар Нурбек Алтынбеков рассказал, что в основе рациона — только свежие и качественные продукты.
«Акцент делаем на овощи: авокадо, огурцы, яблоки. Включили много белка: нежирное мясо, птицу, творог. Рыбу готовим на пару или запекаем, чтобы сохранить Омега-3, важные для развития ребенка», — уточнил он.
Всего в специальном меню 21 позиция: от сытных обедов до легких перекусов. Управляющий Алексей отметил, что блюда отобраны из основного ассортимента и адаптированы под нужды будущих мам.
Попробовать полезные новинки можно не только в «Мистере Робине». К проекту присоединились кафе «Летто», «Пельмень Бар», Eco meal, «Мельница», рестораны «Чехов Паб», «Гиорги», «Кипарис», а также кофейни Papa Coffee и «Лоэлль». Также в списке участников — РестоБар «Рябро» и пекарня «Пироги от Марины». Вскоре инициатива, запущенная по поручению губернатора Валерия Лимаренко, охватит и другие районы области.
Напомним, следить за новостями проекта и узнавать о полезных мероприятиях можно в официальном Telegram-канале «Счастливое материнство».