Хлебосольная свадьба

26 марта , 16:37ОбществоФото: Администрация Южно-Сахалинска

Сахалинцев познакомили с обрядами и кухней мордвы на Семейном фестивале вкуса и традиций.

В Южно-Сахалинск представлять культуру мордовского народа приехал фольклорный коллектив из Смирныховского округа. В Доме культуры села Первомайского уже много лет изучают и знакомят сахалинцев с обычаями мордвы.

Умарина-Яблонька

Напомним, в нашей стране 2026 год президентом РФ Владимиром Путиным объявлен Годом единства народов России. Семейный фестиваль вкуса и традиций организован Сахалинским региональным отделением «Женщины Бизнеса» и Ассамблеей народов России при поддержке регионального правительства и администрации областного центра.

Так сложилось, что в Смирныховский район в годы массового переселения в конце 40-х — начале 50-х прошлого века очень много семей переехали из Мордовии.

— С годами, конечно, многие разъехались, но мы друг с другом связь не теряем. И конечно, стараемся сохранять обычаи и обряды народа и передаём их своим детям и внукам. Наша задача всё это наследие сохранить. Мы живём в огромной многонациональной стране. Если мы будем дружить, знать традиции других народов, обмениваться рецептами национальной кухни, нас ни одна сила не возьмёт, — считает руководитель коллектива «Умарина-Яблонька» Зинаида Ярина.

Смирныховцы привезли в Южно-Сахалинск интересную коллекцию национальных костюмов. Мордовский наряд всегда отличали яркость и многослойность одежды. Праздничный костюм хранили в семье и передавали из поколения в поколение.

В 1952 году из мордовского села Сарга на Сахалин вместе со своей семьёй приехала Акулина Кузьминична Алямкина. С собой она привезла и свою национальную одежду. А её дочка Лариса Григорьевна бережно сохраняет костюм, и на Семейном фестивале его смогли увидеть все желающие.

«Мордовку сначала услышишь, а потом увидишь», — так считали ещё много десятилетий назад этнографы. Дело в том, что составной частью женского костюма является цёканят — поясная подвеска с многочисленными монетами, пуговицами, бляшками, бусинами и даже раковинами каури. При движении они издавали шум и, как считалось, отпугивали нечистую силу и не давали сглазить недоброму человеку.

— С детства помню, как бабушка, одевая меня в красное платье, говорила: «Ну вот, теперь ты настоящая мокшанка». Знаю, что наши национальные костюмы всегда украшали вышивкой красными нитками. Очень яркие и красивые костюмы у мордовских женщин. Смотрю на выставленные здесь наряды и словно в детство возвращаюсь, — рассказала жительница областного центра Валентина Панина.

Красота мордовской свадьбы

Участники ансамбля «Умарина-Яблонька» показали почти все этапы мордовской свадьбы. Зрители увидели, как сватали невесту, расхваливали жениха, рекламировали его благосостояние и деловые качества, с какой кажущейся неохотой девушка соглашалась на брак.

Зрители увидели проводы невесты, встречу молодых и услышали напутствия им, чтобы союз был крепким и счастливым.

Ни одна свадьба не обходится без застолья.

— Мордва очень любила покушать и накормить своих гостей, — пояснила Зинаида Ярина.

По традиции на свадьбу готовили особый пирог «лукш». В состав начинки входили пшено, филе курицы, творог, лук. Пирог украшали косичками и птичками, сделанными из теста. Отдельно пекли маленькие булочки. Их нанизывали на деревянные палочки по пять штук, шпажки втыкали в пирог на четыре угла и связывали цветными лентами.

Кстати, к булочкам нельзя было прикасаться мужчинам.

— Пирог для молодых должна была печь женщина, у которой как минимум двое детей, — пояснила руководитель ансамбля.

А ещё на свадебный стол обязательно подавали пшеничные блины «пачат». Это блюдо часто готовят в мордовских семьях. По традиции на следующее утро после свадьбы молодая жена должна была подать к завтраку приготовленные ею блины, чтобы домашние оценили её кулинарные способности.

Участники праздника отведали мордовских щей с фрикадельками, блины и пироги, а запивали трапезу киселём из клоповки. Как отметили организаторы, считается, что чем богаче угощение, тем более счастливой и полной будет жизнь молодых.

Председатель регионального отделения «Ассамблеи народов России» Майя Кириллова рассказала, что многие сахалинцы не знали о том, что на острове проживает большая национальная диаспора мордовского народа.

— Уникальность проекта как раз в том, что участники не просто демонстрируют традиции — зачастую подготовка к фестивалю помогает им самим заново открыть или глубже осознать свои корни, —отметила она.

Авторы:Ирина Лукоянова
Понравилась статья?
по оценке 6 пользователей