
Конкурс организуют Союз производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции, а также Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ).
Оргкомитет конкурса включает представителей исполнительной и законодательной власти России, отвечающих за регулирование производства и оборота питьевой воды и безалкогольных напитков. В состав комитета также входят представители АНО «РОСКАЧЕСТВО», Общественной палаты РФ, Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), Национального объединения «Антиконтрафакт», РОСБИОТЕХа, Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН и АО «РОССПИРТПРОМ». Эти организации занимаются стандартизацией упакованной питьевой воды, включая минеральную, а также безалкогольных напитков с соком, морсов, напитков на растительном сырье, ароматизаторах и минеральной воде.
Жюри IV конкурса 2027 года состоит более чем из 45 экспертов-дегустаторов. Они будут оценивать около 300 образцов воды и безалкогольных напитков в течение двух дней.
Победителей, получивших номинации «Источник жизни», «Золотой стандарт» и «Выбор потребителя», награждают в Совете Федерации РФ. В рамках выставки «Бевитек» в Москве проходит торжественное награждение компаний, завоевавших награды по различным категориям.
Подробнее о конкурсе можно узнать по ссылке.