В Южно-Сахалинске состоялся XII фестиваль «Остров-Рыба»

5 сентября , 16:34ОбществоФото: пресс-служба администрации Южно-Сахалинска

Сегодня на площадке перед музеем «Россия - моя история» жители и гости областного центра стали участниками фестиваля «Остров-Рыба». В этом году он проходил уже в 12-й раз.

Сахалинские товаропроизводители по традиции развернули торговые ряды, где представили богатый ассортимент местной продукции. Но конечно наибольшим спросом пользовались рыба, морепродукты и морские деликатесы от островных производителей. Готовые блюда можно было приобрести и отведать здесь же в зоне фут-корта.

Гостей праздника приветствовал вице-мэр Южно-Сахалинска Виталий Данилов. Он поблагодарил участников и организаторов фестиваля, подчеркнув, что «Остров-рыба» является одним из самых ожидаемых городских гастрономических событий.

"В преддверии Дня города этот замечательный праздник позволяет нам зарядиться энергией и попробовать настоящий вкус нашего Южно-Сахалинска. Сегодня здесь у нас представлены торговые ряды, наши шеф-повара готовят рыбный суп и блюдо-сюрприз. И конечно же, традиционно сегодня мы не обойдёмся без нашего большущего бутерброда с икрой, который могут попробовать все желающие. Хорошее настроение и удачные покупки нашим жителям и гостям города обеспечены!" — отметил Виталий Данилов.

Гости праздника были единодушны в том, что такие мероприятия городу очень нужны.

«Люди могут попробовать и купить местную продукцию, да и просто развлечься, получить заряд энергии и хорошего настроения», — отметила южносахалинка Марина.

«Пришли, купили все, что нам нужно. Все доступно, хорошо организовано», — поделилась жительница областного центра Ирина.

«У нас очень много туристов, а здесь показана вся продукция производителей именно с Сахалина. Я всегда прихожу сюда и радуюсь, что люди что-то делают, причем с фантазией. Вот десерты из морской капусты появились», — резюмировала пенсионерка Ольга Ивановна.

По традиции на сцене фестиваля состоялась церемония награждения победителя гастро-марафона «Дары морей». В этом году им стала Александра Озюма — шеф-повар семейного кафе «Мистер Робин». Диплом победителя ей вручил руководитель регионального отделения Ассоциации шеф-поваров России Александр Фокин.

На площадке фестиваля были организованы фотозоны морской тематики, игровые пространства для малышей, проходили мастер-классы для детей и взрослых. Праздничную атмосферу создавала концертная программа от творческих коллективов островной столицы. Кульминацией фестиваля стали традиционные угощения: сахалинская уха, знаменитый бутерброд-гигант с красной икрой и в качестве блюда-сюрприза шеф-повара в этом году приготовили чаофань (рис с морепродуктами).

Авторы:Стеша Шум
Понравилась статья?
по оценке 5 пользователей