Россиянам назвали продукты, которые стоит купить к Новому году уже сейчас

До Нового года еще больше двух месяцев, но задуматься о продуктовых закупках уже самое время. Об этом рассказала старший аналитик инвесткомпании «Риком-Траст» Валерия Попова.

Что можно купить уже сейчас

В первую очередь — продукты с длительным сроком хранения. В списке: крупы, макароны, сахар, мука, консервы, растительное масло, мед, чай, кофе, какао, орехи, сухофрукты и шоколад.

Отдельно эксперт выделила шампанское и красную икру. По ее словам, к декабрю икра может подорожать на 10–15%, а алкоголь — в том числе из-за индексации акцизов. Сейчас на полках появляется самая свежая продукция дальневосточной путины.

Мандарины и другие цитрусовые к середине декабря тоже прибавляют 10–20% из-за сезонности и перегруженной логистики.

Что не стоит покупать заранее

Свежее мясо и фарш, охлажденную рыбу и морепродукты, молочные продукты, мягкие сыры и готовые блюда лучше оставить на последние дни — у них небольшой срок годности. Свежие овощи, фрукты и зелень тоже.

Исключение — корнеплоды: картофель, морковь, лук, свекла, тыква и капуста спокойно лежат неделями.

Осторожно с распродажами

В ноябре часть продуктов тоже можно брать, но без лишнего доверия к громким скидкам. Во время распродаж 11.11 и «черной пятницы» некоторые продавцы заранее поднимают цены, чтобы потом «сделать скидку». Выгода может оказаться только на бумаге.

Разумный подход

По словам Поповой, лучшая стратегия — баланс. Заранее стоит брать то, что сезонно дорожает или исчезает с полок к празднику, а также товары с действительно хорошими акциями. Все остальное, что стабильно продается круглый год, проще докупить ближе к делу.

«Такой подход позволяет распределить траты, избежать очередей и стресса, зафиксировать цены на чувствительные категории и сохранить качество продуктов за счет правильного хранения», — резюмировала эксперт.