Специалисты проверили 101 партию сахалинского морского гребешка
С начала года исследовали больше 259 тонн живого и замороженного гребешка, а также полуфабрикаты из него.
Сахалинский филиал ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» подвел итоги проверок морского гребешка с начала года. По данным на 11 ноября, специалисты исследовали 101 партию общим весом 259,1 тонны. Подробности сообщили в пресс-службе ведомства.
В работу шли живой и замороженный гребешок, а также полуфабрикаты из него. Всю продукцию выловили и переработали предприятия Сахалинской области.
Специалисты провели больше 1,6 тысячи исследований на качество и безопасность: проверяли токсичные элементы, микробиологию, паразитарную чистоту и другие показатели по требованиям техрегламентов Таможенного союза и технических условий. Все партии признали соответствующими нормативам.
Проверки шли в рамках производственного контроля и по обращениям заказчиков — результаты им передали.
Ранее Sakh.online сообщал, что в сахалинских кормах нашли 24 нарушения — от питательности до свежести.