Напичканную антибиотиками говядину привезли на Сахалин

На Сахалин привезли крупную партию говядины с остатками лекарственных средств. Нарушения в мясе выявили специалисты Сахалинского филиала Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора во время проведения микробиологических исследований.

Как сообщает пресс-служба ведомства, 15 тонн мороженых отрубов говядины привезли из Алтайского края. В мясе нашли остатки антибиотиков и других веществ, которые говорят о нарушении сроков забоя после применения лекарств для лечения животных. Также в продукции нашли бактерии группы кишечной палочки.

Продукцию признали не отвечающей требованиям технического регламента о безопасности мяса и мясной продукции.

Также специалисты Роспотребнадзора рекомендовали направить говядину на определение содержания антибиотиков с учетом применяемых при ее производстве ветеринарных препаратов методами количественного их определения.

В ведомстве напоминают, что употребление мяса с антибиотиками может не только вызвать аллергическую реакцию, но и привести к снижению чувствительности к действию препаратов.

Информацию довели до владельца продукции для предотвращения ее использования и реализации.

Ранее сообщалось, что на Сахалине сожгли пять тонн свинины с вирусом африканской чумы, которую привезли на остров из Саратовской области.