В семи партиях творога и сырков на Сахалине нашли бактерии кишечной палочки
Лабораторные исследования выявили 45 нарушений. Общий вес небезопасной продукции составил 5,2 тонны.
С 12 января по 20 августа Сахалинский филиал подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «АПК НАЦРЫБА» исследовал пробы от 46 партий творога и творожных сырков. Нарушения выявили в семи партиях продукции. Подробности сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
Пробы исследовали по обращениям заказчиков и в рамках пищевого мониторинга. Всего провели 711 исследований. В партиях творожных сырков и творога обнаружили 45 нарушений микробиологических показателей. В трех партиях творога и четырех партиях сырков выявили бактерии группы кишечной палочки, а в сырках — превышение по показателю «дрожжи». Общий вес продукции с нарушениями составил 5,2 тонны.
Исследованные партии творожных сырков не предназначались для реализации. Информацию о нарушениях внесли в компонент «Веста» ФГИС «ВетИС» и передали в Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Ранее Sakh.online сообщал, что ученые обследовали более 690 тысяч гектаров сахалинских лесов и полей и установили 543 ловушки на карантинных вредителей.