Долгожданная весна: в Корсакове отпраздновали Новруз

27 марта 2022, 14:53Культура
Фото: Олеся Львова

Впервые в Корсакове провели традиционный для ближневосточных народов праздник Навруз. День весны отметили представители нескольких диаспор — они танцевали, пели, угощали друг друга национальной кухней. А главным блюдом дня, согласно традициям, стал настоящий узбекский плов.

Корсаков впервые принял Новруз: площадкой для праздника стал местный парк, где собрались сотни гостей и жителей портового города. Отметить день весны приехали буряты, узбеки, жители Алтая и представители других диаспор Сахалинской области. Всем участникам праздника предлагали национальные угощения — бурятские буузы пользовались особой популярностью.

«Мы рады сегодня здесь быть. Приготовили дорогим гостям выпечку и буузы — наше национальное блюдо. Готовим мы все здесь — привезли пароварку, чтобы угощать свежими и горячими продуктами», — рассказала Sakh.online представительница бурятской делегации Бальжима Баданова.

На Новруз приехали семьями. Таджикскую диаспору представило целое поколение. Выпечку к празднику они готовили также вместе. Пасмурная погода и моросящий дождь — не повод расстраиваться, наоборот, это значит, что пришла весна — в этом уверены представители национальности.

«Нам погода не мешает, настроение просто отличное. Народ гуляет, веселится, а это главное. Мы тоже рады и счастливы», — поделилась впечатлениями гостья Лейла Исомова.

«Для наших горожан и гостей города это новое мероприятие. Я думаю, все довольны. Мы подготовили песни, танцы и еще много всего интересного. Наша администрация помогла с организацией. Надеюсь, пасмурная погода не омрачит этот день», — отметил мэр Корсаковского района Александр Ивашов.

Традиционно в день весны провели и куреш — борьбу на поясах. Спортсмены сразились за призы и кубки. В конце праздника всех желающих угостили настоящим узбекским пловом.

«Наша община решила сегодня побаловать всех нашим настоящим пловом. Сахалинское здесь только вода, соль и масло. Все остальное — из Средней Азии. Мы вкладываем всю душу в приготовление», — рассказал повар Сухбатилл Хусанов.