Прогулки на свежем воздухе и рациональное питание. Как на Сахалине призывают бороться с аллергией

— Расскажите, что вообще такое иммунная система и как она влияет на человеческий  организм?

— Иммунная система — это целый комплекс органов, тканей, клеток, которые распределены везде по организму, они беспрестанно работают, и сложно выделить отдельно, которую мы могли бы назвать, что вот этот орган отвечает за иммунитет, или клетка. Они образуют между собой «паутину», сложные взаимосвязи между собой, на молекулярном уровне происходит взаимодействие. Самое главное ее функция: защита организма от врагов извне. Это могут быть вирусы, бактерии, грибки, онкологические клетки. Также иммунная система участвует в других различных процессах, и поддерживает равновесие (гомеостаз) нашего организма.

— Все эти внешние раздражители, к ним относятся и аллергены?

— Да!

— Насколько интересно узнать от состояния иммунитета зависит то, как человек будет восприимчив к аллергии?

— Что такое аллергия? Это какая-то неправильная реакция на аллерген, на раздражитель. Почему это происходит? Иммунная система почему-то считает эту структуру, а аллерген чаще белковая структура, врагом и начинает усиленно  против нее бороться. Тот человек, у которого нет аллергических реакций, спокойно может играть с животными, и у него реакции не будет, у другого человека она произойдет. Почему? Никто до сих пор не дал какого-то точного ответа. Когда кто-то ответит, он станет обладателем Нобелевской премии. Есть несколько теорий. К генетической больше склонны ученые. О чем она гласит? У человека с рождения заложены определенные гены, и он предрасположен к генетическим реакциям. Наличие данного гена необязательно обуславливает аллергию в будущем, здесь склоняются к тому, что влияет окружающая среда, были даже исследования проведены. Аллергические реакции чаще встречаются в больших городах, где более плохая экология. А в селах, деревнях, менее крупных городках, где много природы и свежий воздух, аллергены встречаются намного меньше. Есть еще одна интересная теория, она тоже получила огромное распространение — гигиеническая. Если ребенок с рождения находится в стерильных условиях, то у него будет повышенная предрасположенность к аллергии, и скорее всего она разовьется. Если вы ребенка ограничиваете от контакта с животными, не вводите в рацион аллергенные продукты по мнению кого-то, не даете малышу в грязи возиться, где-то игрушечку облизать, то это может, наоборот, увеличить риск аллергических реакций. Не нужно вокруг ребенка создавать идеальную 100-процентную чистоту, постоянно что-то обрабатывать. Ребенок должен контактировать, изучать окружающий мир.

— Есть какие-то способы укрепить, сохранить свой иммунитет?

— Здоровый образ жизни, прогулки на свежем воздухе, физические упражнения, разнообразное рациональное питание, чтобы присутствовало хорошее количество овощей, фруктов, меньше фастфуда, субпродуктов, достаточное количество жидкости в день. Вода — это источник многих реакций, не только в иммунной системе. Где-то полтора литра оптимально необходимо употреблять в день, два тоже можно, это должна быть чистая вода, морсы, но с ними лучше не перебарщивать, ведь в их составе много сахара. Чтобы сохранить иммунитет, должны быть и соответствующие жилищные условия, нам на Сахалине в этом вопросе повезло. Можем и на море поехать, и на сопочку сходить на пикник, все доступно.

— Недавно читал исследование, что люди, которые принимают поливитаминные комплексы, живут не дольше, чем люди, которые их не принимают. А вот насколько эти витамины помогают сохранить достаточно иммунитет? Как правильно выбрать для себя витамин, к кому сходить и проконсультироваться?

— Да, было такое исследование. У нас немного со статистикой в этом плане похуже в России, потому равняемся на данные наших зарубежных коллег. Каждый третий взрослый житель США пьет поливитаминный комплекс. Они провели исследование, в котором участвовали 390 тысяч человек. Люди были без каких-либо серьезных хронических заболеваний, все принимали витаминчики. За ними наблюдали 20 лет. К чему ученые пришли? Витамины ни на что не повлияли, не увеличили им продолжительность жизни, было все аналогично, как и в популяции. Они не снизили им риск смертности, в том числе и от сердечно-сосудистых заболеваний, у них также происходили инсульты и инфаркты. Поэтому вывод можно сделать такой, что вместо траты денег на витаминные препараты лучше приобрести свежие фрукты и овощи, тем более сейчас лето, сезон, можно вдоволь наестся. Если человек чувствует какие-то проблемы со здоровьем, он может обратиться в поликлинику по месту прикрепления и проконсультироваться со своим врачом. И опять же, я не говорю, что все витамины плохие, мы ничего не пьем. Есть ситуации, когда показан прием определенных препаратов, например, беременным показана фолиевая кислота, у вегетарианцев часто возникает дефицит витамина В12 и железа. Все это влияет на кожу, волосы и на иммунную систему. Если чувствуете слабость, утомление, надо также обратиться к медикам, сдать анализы, посмотреть. Если железа недостаточно в организме, анемия, снижен гемоглобин, врач пропишет прием препаратов на определенный срок с контролем, состояние хорошо корректируется.

— C какими аллергиями сахалинцы и курильчане чаще всего сталкиваются? Возможно, у нас есть региональная особенность?

— Аллергии у нас много на пыльцу (поллиноз сезонный), также на животных, на домашнюю пыль, на грибки как-то меньше в моей практике встречается. Пищевая аллергия — вообще большая редкость, у нас многие люди принимают за нее то, что аллергией не является, это так называемые псевдоаллергические реакции.

— А с чем ее можно перепутать?

— Есть продукты, которые мы употребляем в больших количествах, например, мандарины, апельсины, шоколадки. Они за счет того, что содержат все вещества, гистамин может давать симптомы, похожие на аллергию, но возникает только при переедании. Если много скушали, то сыпь появляется, где-зачесалось. Начинает себя человек накручивать, что больше не будет есть апельсины, убирает цитрусовые из рациона. На самом деле это не так, если вы полакомитесь одним или двумя апельсинами, то ничего не произойдет. Если вы на Новый год уничтожили 1 кг мандаринов, то, естественно, произойдет сбой. Истинная же аллергия не зависит от дозы, даже если человек одну мандаринку съел, у него будет какая-то реакция, тот же отек Квинке, как, например, на креветку, на морепродукты. В любом случае, лучше обратиться за консультацией к специалисту, который все детально объяснит. Из особенностей, у нас на Сахалине из пыльцевой аллергии не растет амброзия полыннолистная — злейший враг здоровья человека. Это растение выделяет ряд эфирных масел, которые вызывают сильнейшие головные боли, насморк, слезотечение и скачки артериального давления. Пыльца амброзии сильнейший аллерген, она разносится с ветром на десятки километров, поднимаясь в высоту до 5000 метров. От нее в стране страдают Санкт-Петербург и Москва. Зато на острове активно выражена полынь. Периодически здесь жалуются на березу и ее родственника — ольху. Сочи и Краснодар жалуются на кипарисы, от пыльцы которых тоже возникает аллергия. В этом и заключаются особенности регионов.