Сахалинцам объяснили, почему взлетели цены на крупы и курицу

Сахалинцам объяснили, почему взлетели цены на крупы и курицу. За год пандемии цены на продукты на Сахалине, согласно отчету официальной статистики (опубликованы отделением Центробанка в Сахалинской области), выросли на 6,1%. Но эта статистика официальная. Сетевики, работающие непосредственно на доставке и продаже продуктов, называют несколько иные цифры. О том, как изменились цены на продовольствие и что ждет островитян после того, как правительство отменит мораторий на повышение стоимости ряда продуктов, – в материале РИА «Сахалин-Курилы».

Для Сахалина основная проблема – доставка продуктов с материка. Местные производители, как замечает  Мария Бей, коммерческий директор сети супермаркетов «Первый Семейный», цены фактически не повышали.

По словам Бей, при общей картине повышения цен на уровне инфляции,  существенно подорожали в регионе  крупы (23-25% - рис, гречка), был зафиксирован рост цен на корнеплоды (12-14% морковь и картофель), произошел существенный рост стоимости  на замороженную курицу.

«На материке фиксируют колоссальное подорожание тушки. То есть филе куриное если раньше было в оптовом канале 180-190 рублей за килограмм, то сейчас цена не опускается ниже  260 рублей.  Вся замороженная птица, которая к нам идет с материка,  подросла в цене в районе 12-15%», - отмечает Мария Бей. Факторами роста цен в этом сегменте аналитики называют удорожание кормов и импортных ветеринарных препаратов, а также сокращение поголовья кур на фоне вспышки птичьего гриппа в отдельных российских регионах.

Кроме того, в  сети супермаркетов отмечают подорожание фруктов. Здесь свою роль сыграла пандемия. Если раньше фрукты везли преимущественно из Китая, то после запрета на ввоз, эту нишу заняли Пакистан и Турция.  Только за перевозку товара через полконтинента его стоимость существенно увеличивается.

«Значительное повышение тарифов мы наблюдаем в последние три-четыре месяца. Я не думаю, что это связано с пандемией в данный момент. Скорее всего растет  цена на топливо  - повышают тарифы морской перевозчик, РЖД, транспортные  экспедиционные компании», - говорит Сергей Конкс, менеджер контейнерных перевозок  транспортной компании ООО "КонТЭК-Сах".

В транспортной компании отмечают, что доставка продуктов на материк является затратным мероприятием.  Везти молочные продукты, кондитерские изделия, бакалею, консервы нужно при постоянном температурном режиме, помимо топлива, это дополнительные энергозатраты. Конкс приводит пример, что если три месяца назад  доставка контейнера из Москвы до Южно-Сахалинска обходилась в 230 тысяч рублей, то теперь эта сумма составляет почти 260 тысяч.

Бей продолжает, что поставщики перед повышением цен уведомляют розничных продавцов о предстоящих изменениях, указывая причину.

«Если мы говорим про кондитерские изделия, то, конечно, это рост цен на сырье, если говорим про то, что производится не в России, то это изменение курса доллара, если мы говорим про крупы – это повышение биржевых цен, дефицит сырья, и всегда все ссылаются на рост транспортных расходов», - приводит причины повышения цен представитель сети супермаркетов Мария Бей.

На фоне повышения цен на привозные продукты местные производители  держат цены на одном уровне еще с прошлого года. По словам министра сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Инны Павленко, депутаты областной Думы предусмотрели поправки в бюджет региона, согласно которым  на сельскую отрасль дополнительно предусмотрено 700 миллионов рублей.

Прогнозы по повышению цен сетевики и производители дают осторожные. Бей отмечает, что даже после отмены моратория правительства (власти заморозили цены на сахар и подсолнечное масло в декабре 2020 года), цены не взлетят, так как конкуренция и покупательский спрос останутся сдерживающим фактором.