Кто-то утверждает, что все страны Юго-Восточной Азии очень похожи друг на&nbsp;друга. Например, Таиланд, Камбоджа и&nbsp;Вьетнам&nbsp;&mdash; просто близнецы-братья. Не&nbsp;соглашусь. Если и&nbsp;есть у&nbsp;них общая черта&nbsp;&mdash; то&nbsp;это хаотичное движение транспорта, в&nbsp;котором у&nbsp;каждого пешехода есть своя мега-задача&nbsp;&mdash; остаться в&nbsp;живых. Как переходить дорогу гиды учат уже в&nbsp;автобусе из&nbsp;аэропорта Камрани в&nbsp;Нячанг. &laquo;Пропускаете автобусы и&nbsp;легковушки и&nbsp;уверенным шагом начинаете переходить улицу. Велосипедисты и&nbsp;мопедисты вас объедут. Не&nbsp;переживайте&raquo;,&nbsp;&mdash; утешали они туристов. Метод начал устойчиво работать на&nbsp;второй день. В&nbsp;первый ещё работал инстинкт самосохранения, который заставлял искать зебру в&nbsp;надежде, что перед ней будут тормозить. Нет, обозначение пешеходного перехода для вьетнамцев&nbsp;&mdash; лишняя опция, они ни&nbsp;перед какой преградой не&nbsp;тормозят, но&nbsp;умудряются не&nbsp;сбивать людей. И&nbsp;в&nbsp;общем движение здесь, не&nbsp;смотря на&nbsp;кажущийся хаос, предсказуемое. Те, кто за&nbsp;рулём, не&nbsp;устраивают скоростные гонки, по&nbsp;городу едут максимум 40 километров в&nbsp;час. Только однажды довелось стать свидетелем аварии&nbsp;&mdash; столкнулись два мопеда. Вьетнамцы были уверены, что инициатором ДТП были иностранцы, свои так никогда&nbsp;бы не&nbsp;поступили. В&nbsp;туристических зонах Нячанга улицы убирают. Во&nbsp;всяком случае, они выглядят опрятнее, нежели в&nbsp;Паттайе. С&nbsp;аутентичной кухней вьетнамцев&nbsp;&mdash; отварными утиными яйцами с&nbsp;зародышами &mdash;знакомиться не&nbsp;рискнули. Зато супчик фобо понравился. У&nbsp;него множество вариантов наполнения наваристого бульончика. Не&nbsp;всегда было понятно, что&nbsp;же кроме мяса ещё добавляют в&nbsp;это первое блюдо, но&nbsp;вкус был интересным, а&nbsp;неприятного послевкусия не&nbsp;было. В&nbsp;уличных кафешках Нячанга блюда, конечно, уже адаптированные под запросы туристов. Обилие разных морепродуктов не&nbsp;могло не&nbsp;радовать нас, сахалинцев. И&nbsp;при этом осталось стойкое убеждение, что наши гребешки и&nbsp;крабы в&nbsp;сто раз лучше. Зато вьетнамский кофе со&nbsp;льдом оказался очень приятным напитком. Во-первых, исходный продукт&nbsp;&mdash; кофе&nbsp;&mdash; здесь выращивают в&nbsp;огромном количестве. Как известно, страна&nbsp;&mdash; второй экспортёр в&nbsp;мире после Бразилии. Во-вторых, здесь его интересно готовят. И&nbsp;не&nbsp;только в&nbsp;туристических местах, но&nbsp;и&nbsp;там, куда приезжие забредают нечасто. А&nbsp;вот кофе с&nbsp;яйцом&nbsp;&mdash; оригинальный и&nbsp;очень вкусный напиток, надо ещё поискать, не&nbsp;в&nbsp;каждом заведении его подают. С&nbsp;роскошью человеческого общения вышли некоторые затруднения. В&nbsp;центре Нячанга торговцы, как правило, могут объясниться на&nbsp;английском, кто-то вполне неплохо освоил и&nbsp;русские фразы, некоторые ресторанчики нанимают русскоязычных администраторов. Но&nbsp;стоит отойти на&nbsp;два-три квартала подальше от&nbsp;моря, и&nbsp;языковой барьер становится вполне реальной преградой в&nbsp;коммуникации с&nbsp;местными жителями. В&nbsp;одном случае в&nbsp;аптеке при покупке знаменитого бальзама &laquo;Звёздочка&raquo; выручил язык жестов. Онлайн-переводчик в&nbsp;телефоне не&nbsp;помог, продавщица упорно предлагала какую-то мазь. Стоило округлить пальцы, чтобы показать форму упаковки &laquo;Звёздочки&raquo;, и&nbsp;вот уже нам показывают искомый товар. Наверное, во&nbsp;Вьетнаме этот бальзам называется по-другому. Но, когда искусственный интеллект даёт сбой, простейшее объяснение с&nbsp;помощью жестов, оказывается самым эффективным способом общения.

Космонавт Сергей Рязанский исполнил мечту и отправился в путешествие по Курильским островам

Сахалинцы могут выиграть четырехдневное путешествие по России от «Другого Дела»

Материалы по теме:

Sakh.online

Мнение

Обозреватель газеты «Губернские ведомости» Ирина Лукоянова — о дорожном хаосе, кухне и общении с местными жителями во Вьетнаме.

Фобо и язык жестов: заметки сахалинской путешественницы о поездке в Нячанг

 Кто-то утверждает, что все страны Юго-Восточной Азии очень похожи друг на друга. Например, Таиланд, Камбоджа и Вьетнам — просто близнецы-братья. Не соглашусь. Если и есть у них общая черта — то это хаотичное движение транспорта, в котором у каждого пешехода есть своя мега-задача — остаться в живых. Как переходить дорогу гиды учат уже в автобусе из аэропорта Камрани в Нячанг. «Пропускаете автобусы и легковушки и уверенным шагом начинаете переходить улицу. Велосипедисты и мопедисты вас объедут. Не переживайте», — утешали они туристов. Метод начал устойчиво работать на второй день. В первый ещё работал инстинкт самосохранения, который заставлял искать зебру в надежде, что перед ней будут тормозить. Нет, обозначение пешеходного перехода для вьетнамцев — лишняя опция, они ни перед какой преградой не тормозят, но умудряются не сбивать людей. И в общем движение здесь, не смотря на кажущийся хаос, предсказуемое. Те, кто за рулём, не устраивают скоростные гонки, по городу едут максимум 40 километров в час. Только однажды довелось стать свидетелем аварии — столкнулись два мопеда. Вьетнамцы были уверены, что инициатором ДТП были иностранцы, свои так никогда бы не поступили. В туристических зонах Нячанга улицы убирают. Во всяком случае, они выглядят опрятнее, нежели в Паттайе. С аутентичной кухней вьетнамцев — отварными утиными яйцами с зародышами —знакомиться не рискнули. Зато супчик фобо понравился. У него множество вариантов наполнения наваристого бульончика. Не всегда было понятно, что же кроме мяса ещё добавляют в это первое блюдо, но вкус был интересным, а неприятного послевкусия не было. В уличных кафешках Нячанга блюда, конечно, уже адаптированные под запросы туристов. Обилие разных морепродуктов не могло не радовать нас, сахалинцев. И при этом осталось стойкое убеждение, что наши гребешки и крабы в сто раз лучше. Зато вьетнамский кофе со льдом оказался очень приятным напитком. Во-первых, исходный продукт — кофе — здесь выращивают в огромном количестве. Как известно, страна — второй экспортёр в мире после Бразилии. Во-вторых, здесь его интересно готовят. И не только в туристических местах, но и там, куда приезжие забредают нечасто. А вот кофе с яйцом — оригинальный и очень вкусный напиток, надо ещё поискать, не в каждом заведении его подают. С роскошью человеческого общения вышли некоторые затруднения. В центре Нячанга торговцы, как правило, могут объясниться на английском, кто-то вполне неплохо освоил и русские фразы, некоторые ресторанчики нанимают русскоязычных администраторов. Но стоит отойти на два-три квартала подальше от моря, и языковой барьер становится вполне реальной преградой в коммуникации с местными жителями. В одном случае в аптеке при покупке знаменитого бальзама «Звёздочка» выручил язык жестов. Онлайн-переводчик в телефоне не помог, продавщица упорно предлагала какую-то мазь. Стоило округлить пальцы, чтобы показать форму упаковки «Звёздочки», и вот уже нам показывают искомый товар. Наверное, во Вьетнаме этот бальзам называется по-другому. Но, когда искусственный интеллект даёт сбой, простейшее объяснение с помощью жестов, оказывается самым эффективным способом общения.

#вьетнамская кухня