Ожидая прибыли

Южно-Сахалинск хоть и не портовый город, как любят утверждать некоторые далекие от понимания сахалинских реалий жители России, но отношение к рыбе имеет самое непосредственное. Во-первых, в нем сосредоточено большинство головных офисов рыбопромышленных компаний. А во-вторых, областной центр был и остается крупнейшим потребителем морепродуктов в островном регионе. Да и как транзитное звено в логистической цепочке «Сахалин – материк» столица области представляет определенную важность.

Наверное, поэтому город и стал основным проводником идеи по реализации проекта «Сахалинский рыбный кластер» в регионе. Именно здесь активно ведутся работы по организации оптово-технологического центра по приемке охлажденной рыбы и морепродуктов и их подготовке для доставки потребителю.

– Уже созданный на производственной базе филиала «Рамен» ЗАО «Сисафико» технологический центр призван стать основой рыбного кластера, его фундаментом, на базе которого будут развиваться все остальные технологические цепочки, – рассказывает Александр Бандюков, начальник департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации г. Южно-Сахалинска.

По его словам, в настоящее время уже определена российская компания-оператор по реализации данного проекта – ООО «Ла Маре».

Ведутся работы по монтажу аквариума вместимостью 3 тыс. литров для временного содержания живых морепродуктов, спланирована поставка другого технологического оборудования. Определен круг предприятий, изъявивших желание принять участие в работе по реализации проекта.

Решается вопрос о строительстве мини-завода, который будет производить специальную тару для упаковки и перевозки морепродуктов, а также другую востребованную профильную продукцию.

Словом, дело идет. Постоянно что-то открывается, заключается и создается. Но называть это «что-то» сахалинским рыбным кластером пока преждевременно. В одном из пресс-релизов городской администрации сообщается, что «понятие «кластер» обозначает «расти вместе». Рыбный кластер образуется вокруг так называемого «корневого» бизнеса – оптовой торговли живой и охлажденной рыбой и морепродуктами, которые обладают более высокой пищевой ценностью и лучшим вкусом по сравнению с замороженными. При этом перекупаются услуги других бизнесов: рыболовства, переработки, перевозок, ресторанного и других сопутствующих бизнесов».

В другом официальном сообщении раскрывается структура кластера. Оказывается, в него должны войти:

1) современный высокотехнологичный центр для приемки, хранения, упаковки и дальнейшей транспортировки живых и охлажденных морепродуктов в регионы нашей страны, а также на экспорт в страны АТР; фирменный магазин площадью 300 кв. м, а также транспортный сегмент;

2) рыбная биржа;

3) комплекс по производству рыбных полуфабрикатов и рыбной кулинарии из охлажденных и живых морепродуктов;

4) предприятия массового питания типа фаст-фуда либо народного ресторана;

5) рыбный ресторан высокой кухни;

6) мини-завод по производству специальной изотермической пенополистироловой тары для транспортировки охлажденной рыбы и морепродуктов.

Вкратце суть идеи такова: региональные рыбопромышленники сдают свежие дары моря. Их охлаждают и продают. Но уже не они, а компания «Ла Маре», которая намерена поставлять охлажденную сахалинскую рыбу на российский и международный рынок.

– Лично я ничего интересного в данной инициативе не вижу, – заявляет Сергей Ренжин, крупный сахалинский рыбопромышленник. – У меня, как и у большинства знакомых предпринимателей, имеется ряд логистических цепочек, по которым я отправляю рыбу и другую морепродукцию на материк. Заключены контракты, поставки расписаны на много месяцев вперед. Конечно, постоянно контролировать перевозки скоропортящегося товара дело хлопотное, но при грамотной организации механизм начинает работать сам по себе. И приносит прибыль. Зачем же мне ломать годами складывавшуюся стабильную и доходную систему?

Однако с такой постановкой вопроса не согласен мелкий предприниматель Артур Лопатин из Холмска.

– Если кластер действительно заработает, то у меня возникнет гарантированный рынок сбыта рыбы. А это, в свою очередь, означает твердую прибыль, которая предпринимателю необходима, чтобы получать в банке кредиты. Мне станет куда проще и легче работать, появится хотя бы какая-то определенность и возможность планировать свои шаги, – говорит он.

Крайне любопытным проект показался и другим мелким и средним «игрокам» рыбодобывающей отрасли, с которыми автору довелось пообщаться. В отличие от крупных предприятий они не имеют стабильных рынков сбыта, но весьма заинтересованы в их появлении.

Тем не менее пока сахалинские рыбопромышленники не спешат присоединяться к рыбному кластеру. Несмотря на интересные перспективы, большинство предпринимателей предпочитает занимать выжидательную позицию.

Винить их за это сложно. Хотя инициатива по созданию кластера получила поддержку руководителя Федерального агентства по рыболовству Андрея Крайнего, главным фактором, определяющим отношение рыбаков к этой идее, по-прежнему остается ее прибыльность. Пока проект не выйдет «в плюс», сахалинские бизнес-круги, скорее всего, будут сохранять осторожность, предпочитая руководствоваться старым добрым правилом «поживем – увидим». Прибыли оно, конечно, не приносит, но и в разорительные расходы не вгоняет. А это уже хорошо.

Автор: Павел Рябчиков