В нем приняли участие представители областных министерств образования, здравоохранения и социальной защиты, министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия, а также федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Сахалинской области. Речь шла об итогах реализации в 2009 году основных мероприятий областной целевой программы «Здоровое питание обучающихся в образовательных учреждениях Сахалинской области на 2009–2011 годы».

Из выступления начальника отдела профессионального и дополнительного образования областного министерства образования Ларисы Власовой можно сделать вывод, что система организации питания в школах начинает меняться, а точнее, создаваться заново. Еще несколько лет назад родители школьников терзались сомнениями: давать ли ребенку деньги на обед или надежнее бутерброд собственного приготовления? К школьным столовым и буфетам относились с недоверием, а в некоторых образовательных учреждениях их просто не было. Сегодня, когда вопрос о питании школьников оказался в центре внимания стольких управленческих структур, ситуация хоть и очень далека от совершенства, но все же иная. Смею предположить, что большая часть родителей избавилась от «обеденной головной боли».

По словам Ларисы Власовой, охват учащихся горячим питанием в прошлом году составил 85 проц. (при плане 66 проц.). Школьников младших классов – с первого по четвертый, а также всех ребят из мало-обеспеченных семей кормят бесплатно.

В борьбу с голодным урчанием в животах учащихся включились 150 школьных столовых и 48 буфетов, а в образовательных учреждениях, не имеющих пищеблоков, организовано привозное буфетное питание либо детей выводят на обед в близлежащие столовые. Разумеется, чтобы произошли все эти позитивные перемены, понадобились солидные финансовые вливания. На реализацию областной целевой программы «Здоровое питание» в прошлом году выделено порядка 125 млн. рублей, в текущем и следующем планируется истратить соответственно 142 и 152 млн. рублей. Не стоит забывать, что вопрос не исчерпывается только закупкой продуктов и приготовлением полноценной пищи. На первом этапе основной задачей стало приведение в порядок пищеблоков, так как некоторые из помещений, в которых они располагаются, были далеки от соответствия современным санитарным требованиям. Проблема пока не решена, и работа в этом направлении продолжается, но в некоторых школах уже установлено новое технологическое и холодильное оборудование. Преобразились и обеденные залы школьных столовых: здесь появилась новая мебель.

Одна из целей областной программы – формирование культуры питания, а это сегодня актуально не только для школьников, но и для большинства населения. О принципах здорового питания имеют представление немногие. А уж ежедневно следуют этим принципам в условиях хронической занятости и обилия на рынке продуктов с сомнительной питательной ценностью, наверное, и вовсе единицы. Как восполнить этот пробел? Для начала просто привлечь внимание к проблеме.

В соответствии с областной целевой программой в октябре 2009 года среди учащихся был проведен конкурс листовок, плакатов и сочинений «Мы за здоровое питание!». По словам Ларисы Власовой, среди почти 300 представленных на него работ есть настолько интересные, что их имеет смысл растиражировать и использовать в наглядной агитации. А самое главное, есть надежда, что школьники в процессе этого состязания найдут новую информацию, осмыслят ее и поменяют свое отношение к питанию. Наверное, имеет смысл сделать проведение таких конкурсов традиционным.

На ликвидацию безграмотности и безынициативности в вопросах о вкусной и здоровой пище направлены и другие мероприятия. Среди них – конкурс на лучший школьный обед и лучшую муниципальную целевую программу «Здоровое питание», а также семинар-совещание для работников школьных столовых.

Как отметила Лариса Власова, уже в первый год реализации областной целевой программы удалось выявить ряд проблем. В частности, связанных с организацией питания для учащихся вечерних школ и ребят, которые обучаются на дому. Не все гладко с повышением квалификации школьных поваров, а закупка технологического оборудования иногда осложнялась проблемами с поиском поставщиков и затягиванием конкурсных процедур. Но, перефразируя известное выражение, можно сказать, что не сталкивается с трудностями только тот, кто ничего не делает.

Как перемены, произошедшие в школьных столовых, повлияли на здоровье учащихся, пока судить трудно. Известно только, что общий по области уровень заболеваемости детей за прошлый год не повысился и даже снизился на один процент. Предполагается отслеживать дальнейшие изменения этого показателя.

На реализацию областной целевой программы «Здоровое питание» было выделено:

2009 год - 125 млн. рублей

2010 год – 142 млн. рублей

2011 год - 152 млн. рублей

В 2009 году в рамках двух областных целевых программ – «Здоровое питание обучающихся в общеобразовательных учреждениях Сахалинской области на 2009–2011 годы» и «Социальная поддержка малоимущих граждан в Сахалинской области на 2008–2010 годы» бесплатным горячим питанием были обеспечены более 28 тыс. школьников, в том числе 19520 учащихся начальных классов и 9389 детей с 5-го по 11-й класс из малоимущих семей и группы риска.

Автор: Евгения Шерешевская

Авторы:Администратор Администратор

Понравилась статья?

по оценке 5 пользователей

Читайте sakh.online