Чем он вызван, попыталась выяснить региональная комиссия дозорных.
О ситуации, складывающейся на рынке в наступившем году, доложила зам. министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия области Инна Павленко.
– Мы ежедневно проводим мониторинг и анализируем, как складываются потребительские цены на основные товары, – сообщила Инна Владимировна. – За январь в оптовом звене зафиксирован повышенный спрос и недостаточное предложение куриных окорочков, которое вызвано ограничениями на ввоз. Это привело к значительному повышению цен. Поднялись цены на яйцо куриное на 3,3 проц., масло животное фасованное на 5,5 проц. Подорожала мука весовая, хлеб, некоторые крупы…
Повышение цен на эти и некоторые другие продукты питания объясняется прошлогодним неурожаем, а также сложной погодной обстановкой в ряде регионов России.
Январское подорожание овощей имеет сезонный характер – это дело обычное, вызванное затратами тепла и электроэнергии на их хранение, на предпродажную подготовку.
В то же время, по словам И. Павленко, незначительно снизились цены на сыры и сахар отечественного производства, рис. Немного подешевели импортные куры, баранина и масло растительное, мясные консервы. Стоимость остальных товаров оставалась в пределах уровня декабря прошлого года.
– Политика долгого сдерживания цен на хлеб, – отметила Инна Павленко, – себя не оправдала. После этого обычно происходит резкий их скачок, который ощутимо бьет по карману сограждан. Сказывается на себестоимости продукции местных товаропроизводителей рост цен на топливо. Кроме этого, повысились энерготарифы, тарифы на коммунальные услуги. Железнодорожники уже уведомили производителей пищевой продукции, получающих сырье с материка, что тарифы на транспортные услуги они увеличивают с 1 февраля на 8 проц.
Птицефабрика «Островная», которая не повышала цены на свою продукцию с начала 2009 года, теперь вынуждена это сделать. С января десяток яиц стал на 2 рубля дороже. Но поскольку намечается и подорожание куриного комбикорма на 8 проц., то цена на яйцо в ближайшее время снова возрастет.
Часто можно услышать претензии насчет дороговизны овощей защищенного грунта, выращиваемых в совхозе «Тепличный». На сей счет И. Павленко пояснила, что высокая цена на томаты и огурцы вызвана большими затратами электроэнергии. Короче, те еще овощи! Чтобы получить полноценный урожай, приходится искусственно продолжать световой день.
Снижению себестоимости продукции, по мнению зам. министра, будет способствовать строительство новых и реконструкция действующих теплиц, их техническое перевооружение. Хороший эффект хозяйство намерено получить от внедрения новых механизмов, влияющих на качество выращиваемой продукции, работ и услуг.
В новых блочных помещениях защищенного грунта площадью 1,4 га контуры теплоносителя разделены, что позволяет подавать тепло непосредственно к растениям, сокращать его потери. Для экономии электричества при засветке растений применяются современные экономичные осветители с улучшенным спектром. В перспективе планируется замена простого стекла энергосберегающим материалом, что сведет к минимуму потери тепла.
– Цена на молоко, сметану, кефир и творог у нас не поднимается с 2007 года, – заявил директор ГУСП «Комсомолец» Л. Мартыненко. – В связи с этим на нашем предприятии – очень сложное финансовое положение. Мы не имеем таких оборотных средств, которые позволили бы запустить новые технологии, просто-напросто пытаемся выжить в этих условиях.
Ныне «Комсомолец», по словам Леонида Михайловича, выращивает достаточное количество картофеля и овощей, чтобы обеспечить потребности населения. Сельхозпредприятие реализует качественную натуральную продукцию, изготовленную из цельного молока.
Одна из возможностей снизить стоимость продукции – реализовать ее без посредников. Для этого нужно создавать свои торговые точки, и чем их больше – тем лучше. На вопрос
В. Воронцова: «Расширяет ли «Комсомолец» розничную сеть?» – руководитель ГУСП ответил с подкупающей прямотой: построенный недавно павильон предприятие за счет торговой наценки окупит не ранее чем через 15 лет. Комментарии тут, как говорится, излишни.
Участники заседания рекомендовали предприятиям, производящим и реализующим продовольственные товары, не допустить необоснованного роста цен, обеспечить прозрачность ценовой политики. Учитывая объективные причины происходящего удорожания, правительству области, Думе, администрации Южно-Сахалинска предлагается разработать дополнительные меры поддержки местных товаропроизводителей. Необходимо также обеспечить выполнение принятых решений по свободному доступу на торговые рынки предприятий, производящих продовольственные товары.
На 2011 год инфляция в стране прогнозируется в пределах 7 проц. Но уже в январе, по оценке Минэкономразвития, рост потребительских цен в стране колебался от 2,1 до 2,3 проц.