Зелёная операция

Мускатный аромат.

Фаина Ким уже много лет живёт в частном доме. И если после заселения увлекалась посадкой только цветов, то спустя вот уже почти 30 лет выращивает на участке практически все овощные культуры, ягоды, имеет яблоню, грушу, жимолость, голубику и виноград. Секретами посадки и ухода за теплолюбивым растением она делится с нашими читателями.

В теплице у южносахалинки Фаины Николаевны растут не только помидоры, огурцы, ранняя зелень, но и виноград. Его у огородницы два вида. Первый — дальневосточный, который не боится холодов, имеет маленькие плоды и созревает в сентябре. Его, как правило, закатывают в компоты. Другой сорт — «Гарольд», имеет крупные светлые ягоды с мускатным ароматом. Он тоже выдерживает минусовые температуры, но только не ниже 18 градусов. И созревает этот раннеспелый виноград уже в августе.

— У нас зимы бывают морозные, поэтому даже в теплице растение я укрываю, — рассказывает Фаина Ким. — Для этого подойдёт любой укрывной материал, сложенный в несколько раз.

Не стоит выращивать в теплице сорта с плотными кистями,там обычно слабое проветривание, из-за этого их могут повреждать болезни. Если вы решитесь заняться выращиванием винограда, выбирайте сорт с рыхлой кистью.

Требователен к почве.

Как отмечает Фаина Николаевна, для посадки винограда нужен плодородный грунт. От кого-то она слышала, что надо вообще сделать под куст дренаж, но сама такое не практикует.

Перед посадкой надо вырыть яму диаметром примерно 80–100 сантиметров, глубиной около полуметра. В неё добавить торф, перегной, песок, если есть, древесную золу. Причём песка в углублении должно быть не менее20 процентов от общего объёма и лучше использовать крупный. Всё это тщательно перемешать. Подойдёт для закладывания под саженец любое комплексное удобрение. В итоге земля должна получиться пушистой.

После этого опускаем в яму саженец и закапываем. Землю вокруг лучше утрамбовать, а потом хорошенько пролить.В первый год роста растение можно больше не удобрять.

— Если при высадке в теплицы на саженцах рано появились почки, лучше до стабильно положительных температур их накрыть агроволокном и плёнкой, чтобы они не замёрзли, — объясняет огородница.

Пасынкуем и подвязываем.

Ранней весной виноград не требует большого ухода. Надо проверить, чтобы у взрослой лозы было по две веточки, не больше. Если осенью при обработке вы где-то пропустили лишнее, то лучше их выломать.

— Формировка винограда, когда он уже начинает набирать зелень, хлопотная, — говорит Фаина Николаевна. — И в течение лета тоже. Растение надо постоянно пасынковать, то есть удалять лишние отростки. Боковые побеги винограда обрезайте до второго листа. Когда из них появятся новые, опять удаляете.

Это необходимо делать, чтобы летом ягоды получали как можно больше солнца, иначе при загущении виноград может не дозреть.

Оставив самые сильные побеги с хорошими соцветиями, обязательно подвяжите их. Огородница делает шпалеры из проволоки и по мере роста растения привязывает стебли к ним. Они очень хрупкие, когда только начинают расти, поэтому делать это надо очень аккуратно.

Удобряем, лечим, поливаем.

Через год, весной, виноград надо уже удобрить. Сначала в почву можно добавить азотные удобрения, чтобы хорошо росла зелень. Одного раза такой подкормки в течение сезона будет достаточно.

Потом, перед самым цветением, вносим в грунт калий и фосфор. В следующий раз, как только ягодки станут размером с горошину, надо опять добавить фосфорно-калийные удобрения.

Для опыления Фаина Николаевна ничего не делает. По её словам, завязи появляются самостоятельно. Но кто-то просто легонько трясёт куст, считая, что так наверняка произойдёт опыление.

На винограде могут появиться болезни, такие как паутинный клещ — частый обитатель теплиц, или тля. Тогда надо обязательно обработать растение триходермой или фитоспорином.

Когда растение ещё молодое, и корни находятся близко к поверхности земли, его достаточно поливать один раз в месяц.А когда начинают созревать ягоды, то полив на время стоит вообще прекратить.

Поздно осенью, перед холодами и укрытием на зиму, надо сделать влагозарядный полив культуры. Для этого надо приготовить вёдра с водой, которая предварительно нагрелась в теплице. Под каждый куст уйдёт по 200 литров воды, такой полив будет правильным. У Фаины Николаевны вокруг кустов винограда закопаны в землю металлические ограждения, чтобы вода не уходила в почву рядом, а питала растение.

Советы.

К концу сезона рекомендуется оставить пару побегов рядом с верхушкой основного стебля, чтобы излишки сока уходили в них. Это поможет дополнительно уберечь виноград от растрескивания.

Черенки винограда, так же как и саженцы плодовых кустарников, перед посадкой необходимо тщательно осмотреть на предмет дефектов. Корни не должны быть сухими и длиной не меньше10 сантиметров. Никаких пятен, уплотнений и грибковых поражений.

Высаживая ягоду осенью или в конце августа при тёплой погоде, нужно следить, чтобы саженец не пошёл в рост. Иначе начнётся активный рост, и виноград не успеет подготовиться к зиме. Поэтому дорощенные саженцы с вызревшими побегами можно высаживать в конце сентября – начале октября, когда уже все процессы затухли.

Благоприятные дни — 7, 9, 11, 12, 13, 17, 18.

Нейтральные дни — 8, 10, 14, 16, 21.

Нежелательные дни — 15.

Самые благоприятные дни — 19, 20.