Традиционная. Родная. Островная

Традиционная ярмарка.

В последний день мая в Южно-Сахалинске ярмарочная площадь юго-восточнее стадиона «Спартак» стала настоящей точкой притяжения. С раннего утра сюда устремились на автомобилях и своим ходом сотни горожан и гостей островной столицы. Бесплатные автобусы подвозили всех желающих к площадке на улице Горнолыжной. Они курсировали с интервалом в 20 минут. Парковка на площади Победы была заполнена автомобилями тех, кто приехал на ярмарку в первый же час её работы.

— На этой площадке собрались лучшие производители нашего региона, готовые представить широчайший ассортимент рассадного материала и, конечно, свежую местную продукцию. Это поистине уникальное событие для всех, кто любит садоводство, огородничество и ценит качественные, экологически чистые продукты. Надеемся, что наша ярмарка станет настоящим праздником для всех, поможет подготовиться к новому сезону, приобрести качественные саженцы и рассаду, а также насладиться разнообразием местной сельскохозяйственной продукции, — сказала Ольга Шкардюк, исполняющая обязанности заместителя министра сельского хозяйства и торговли Сахалинской области.

На ярмарке представили свою продукцию крупные сельскохозяйственные предприятия, фермерские и личные подсобные хозяйства, ремесленники, садоводы и огородники, предприятия пищевой промышленности и рыбопромышленного комплекса, а также торговые предприятия, реализующие сельскохозяйственный инвентарь, вспомогательные и расходные материалы для дачников.

Мы — за рассадой.

Настоящий покупательский ажиотаж был там, где торговали рассадой и саженцами.

— Мы специально приехали на ярмарку за рассадой. Каждый год ждём её, чтобы приобрести помидоры и перец для высадки в теплицу. Дома у нас стеснённые условия, всего три окна, на них в нужном количестве рассаду не вырастишь. Берём в нашем совхозе «Тепличный» всегда 50 корней томатов и 30 перцев. Ни разу нас их продукция не подводила. Надеемся, и в этом году получим хороший урожай, — рассказала дачница Галина Устюгова.

Но не только у огородников был в этот день праздник. Многие садоводы нашли для себя новые культуры, которыми решили украсить свой участок.

— Видела как-то по телевизору, как делают живые изгороди из ивы. Очень хотела и у себя на приусадебном участке такое же чудо завести. На ярмарку, признаюсь, ехали совсем с другими целями, но пройти мимо такой красоты не смогли. Недёшево это стоит, но зато какая красота. Муж уже вторую ходку с покупками к машине делает. Как остановиться, не знаю. Как деньги закончатся, наверное, — смеётся жительница Корсакова Алла Копылова.

У палатки «Клубника от Наташи» также собрались покупатели. Полюбившееся сахалинцам ягодное хозяйство реализовывало рассаду.

— Это сорт «Азия». Уже в этом году даст урожай. Не такой, может быть, большой, но ягоды будут обязательно. А на следующий год их будет просто много, — уверяли продавцы.

Продавец Марина расхваливала всем лекарственные и гастрономические свойства хрена, предлагая купить большой куст в горшке.

— На каждом огороде он обязательно должен быть. Никакого ухода не требует. Осенью накопаете корней, натрёте и ни одна простуда вас не возьмёт, —уверяла она.

Сахалинский сыр овечий.

К продукции островных пасечников покупатели уже привыкли, знают, что на ярмарке мёд и продукция пчеловодства всегда представлена в хорошем ассортименте. А вот сыр из овечьего молока пока ещё редкость. Но уже и этот вид продукции начали осваивать сахалинские владельцы крестьянских подворий.

— Вы знаете, сколько можно в день надоить с одной овечки? Всего 150–200 граммов молока, —поясняла фермер покупателям и предлагала продегустировать новинку.

Кстати, попробовать и оценить молочную, рыбную и мясную продукцию предлагали многие предприятия.

— Вот так пройдёшься по ярмарке и сыт будешь. Попробовал несколько мясных новинок, понравилось, — поделился впечатлениями житель областного центра Артём Головин.

Пенсионерка Валентина Седых основательно «затарилась» мясом. По её словам, на свинину фермерского разруба были очень приятные цены.

Сахалинцы с удовольствием приобретали молочную продукцию, яйца, дикоросы, копчёности. Представленный на ярмарке ассортимент был разнообразным, на любой вкус и кошелёк. Никто не ушёл без покупок, сахалинцы набирали увесистые пакеты с разными продуктами.

С песнями, танцами и … медведем.

Гостей и участников сельскохозяйственной ярмарки развлекали танцоры и солисты. Люди подпевали знакомые песни и пускались в пляс.

Для детей работали интересные мастер-классы и интерактивы. На площадке можно было слепить поделки из глины и смастерить мозаичное панно из битого обожжённого стекла. Для совсем маленьких гостей фестиваля была организована зона с аниматорами.

Всем участникам поднимал настроение медведь. Ростовая кукла прохаживалась между рядами, фотографировалась с посетителями, и, как уверяли организаторы, всем, кто постоит рядом с мишкой, в этом году будет сопутствовать удача.

Всем проголодавшимся предлагали тут же приготовленный плов и шашлыки. Импровизированное кафе находилось напротив сцены, так что можно было и подкрепиться, и посмотреть выступления артистов.

Следующая областная сельскохозяйственная ярмарка пройдёт осенью, где будут подведены итоги аграрного сезона.

Искусственный интеллект на аграрную тематику.

В Сахалинской области наградили победителей конкурса цифровых рисунков «Ярмарк[Ai]». Творческое соревнование было проведено в преддверии областной сельскохозяйственной ярмарки «Весна–2025». Его организатором также стало региональное министерство сельского хозяйства и торговли.

По условиям конкурса его участники должны были создать своё уникальное изображение при помощи искусственного интеллекта. Он проводился в трёх номинациях: «Сельское хозяйство будущего», «Весенняя ярмарка» и «Труженик сельского хозяйства».

На конкурс поступили десятки разнообразных работ. Комиссии было непросто определить победителей, ведь все работы были очень интересными и яркими.

В итоге приз в номинации «Сельское хозяйство будущего» достался Яне Хромогиной и её сыну Глебу. Мария Попова одержала победу в номинации «Весенняя ярмарка», а Элла Ерошкина —в номинации «Труженик сельского хозяйства».

На ярмарке «Весна–2025» победителей поздравила и наградила и. о. заместителя министра сельского хозяйства и торговли Ольга Шкардюк. Лучшие участники конкурса получили дипломы и памятные подарки от министерства.

Продовольственная безопасность региона обеспечена.

В областной сельскохозяйственной ярмарке «Весна–2025» участвовали предприятия, фермеры из восьми муниципальных округов региона — Поронайского, Макаровского, Томаринского, Холмского, Корсаковского, Анивского, Курильского, Долинского, а также Южно-Сахалинска.

По приблизительным подсчётам, на ярмарке было реализовано более тонны семенного картофеля, порядка трёх тонн мясной, молочной, хлебобулочной и кондитерской продукции, более20 тысяч корней саженцев, рассады и так далее.

По словам министра сельского хозяйства и торговли Сахалинской области Инны Павленко, островной агропромышленный комплекс надёжно обеспечивает продовольственную безопасность региона и вносит достойный вклад в результаты российского АПК. В 2024 году сахалинские сельхозтоваропроизводители сохранили наивысший уровень самообеспеченности в Дальневосточном федеральном округе. По овощам он составил 66,2 процента, что на 3,8 процента превышает показатель 2023 года. Объёмы производства тепличных овощей по сравнению с 2023 годом выросли на 3,4 процента. В прошлом году был установлен новый рекорд по выращиванию ягоды, её сбор превысил 127 тонн, что на 36,7 процентов выше результата 2023 года. Производство мяса увеличилось на 3,6 процента, самообеспеченность этим продуктом составила 22,3 процента.

— По уровню самообеспеченности молоком мы уверенно закрепились в тройке лидеров среди дальневосточных регионов с показателем 79 процентов, —сообщила министр.

С 2021 года мелиорация позволила ввести в оборот порядка двух тысяч гектаров, из них более 700 — в прошлом году.