Режим против аппетита

Некоторые люди легко расстаются с лишним весом, другим никак не удаётся избавиться от «налипших» килограммов. Одним из способов похудеть считается отказ от позднего ужина. Диетологи также рекомендуют воздержаться от приёма пищи за три-четыре часа до сна. Но выполнима ли эта задача, и с какими сложностями сталкиваются те, кто решили установить жёсткий график своих трапез?

В чём польза от отказа есть после шести вечера?

Медики считают, что всю пищу, которая была съедена до 18:00, организм успевает переработать. Избытка калорий не будет, жир не отложится в бока. Конечно, это при условии, что человек не будет опустошать холодильник заранее и переедать.

Чтобы голод не мучил в ожидании ужина, важно настроить режим питания. Завтрак — после пробуждения, обед в 13:30, ужин в 18:00. Если вы поели до 18:00 и ложитесь в 22:00, то вы заснёте быстро из-за лёгкости в желудочно-кишечном тракте, к тому времени желудок будет свободен от пищи.

Если же вы наелись и сразу легли спать, пища может попасть из желудка в пищевод и спровоцировать заболевания. Ночью и рано утром пищеварительная система отдыхает. Желудочный сок, который расщепляет пищу, максимально выделяется в первой половине дня, минимально — в ночные часы. Поэтому ужин должен быть менее калорийным, чем завтрак и обед. С 21:00 желудок снижает активность выработки пищеварительного сока, а в полночь вообще не выделяет.

При таком режиме питания нормализуется гормональный баланс. Обильный приём пищи после шести часов вечера меняет уровень таких гормонов, как инсулин и лептин, что может привести к сахарному диабету. Лёгкий ужин до 18:00 не нарушает баланса гормонов.

Калорийная пища вечером также увеличивает риск развития онкологии, атеросклероза, нарушений памяти и других заболеваний из-за повышения уровня С-реактивного белка.

Польза для организма от раннего ужина очевидна. Но универсальные правила снижения массы тела работают не у всех. Каждый человек — индивидуален, со своим обменом веществ, генетической предрасположенностью. Ограничительные меры, которые предлагают диетологи, могут подходить не всем. Но совершенно точно — для снижения веса и поддержки здоровья важно не есть за три часа до сна и ложиться спать до 23:00, придерживаться здорового образа жизни и соблюдать принципы правильного питания.

В чём минусы такого метода

Отказ от позднего ужина для тех, кто к нему привык, чреват стрессами и срывами и может даже привести к нервным расстройствам. Стресс, в свою очередь, ведёт к перееданию и, как результат, вместо снижения веса — набор килограммов. Постоянное нарушение режима питания вызывает у людей угрызения совести и неуверенность в себе.

Одним из минусов такой системы питания называют невозможность встреч с друзьями. Вечеринки, дни рождения, праздники в основном начинаются в вечернее время. И там, как правило, есть закуски, лакомства и множество другой вредной пищи. Как рассуждают многие, если отказаться от неё, будешь выглядеть белой вороной.

Порой организм воспринимает отказ от позднего ужина как голодовку и включает режим сбережения. В результате вес упорно стоит на завоёванных ранее позициях и не снижается.

Прежде чем выбрать этот метод снижения веса, необходимо проконсультироваться со специалистом, который поможет выбрать правильную стратегию организации питания.

Питаемся правильно

Какую бы диету или распорядок питания вы ни выбрали, необходимо соблюдать определённые правила. Ваш рацион должен быть разнообразным. За неделю в него должно войти не менее 21 блюда. Питание необходимо сбалансировать по составу, учитывая пол, возраст, условия труда и другие параметры.

На своём столе отдавайте преимущество овощам. Меню желательно составлять из сезонных продуктов. Есть арбуз в декабре будет неразумно.

Кроме того, питание должно соответствовать энергозатратам организма. Это золотой закон диетологии. Независимо от того, во сколько у вас ужин, вы должны съедать столько, сколько нужно для функционирования организма. Не больше, не меньше.

Важно учитывать полезность продуктов. Они должны содержать все необходимые витамины и минералы. Приготовление пищи должно давать максимальное усвоение продукта.

Автор: Михаил Берёзов