Вопреки капризам погоды: как предприниматель развивает на Сахалине клубничное хозяйство

На Сахалине набирает обороты уникальный семейный агробизнес. Крупнейшее за Уралом клубничное предприятие создали местный житель Артем Одинцов, его брат Михаил и их мама. Проект уже получил статус приоритетного в Сахалинской области.

Сахалинский климат совсем не балует аграриев. Частые дожди, высокая влажность, обилие снега и малое количество солнечных дней создают огромные сложности для садоводства. Они долго и тщательно подбирали клубничные сорта, которые лучше всего переносят островную влажность и затяжные осадки. В итоге главными поставщиками качественной рассады для фермы стали Италия и Голландия.

Благодаря современным технологиям и теплицам семье Одинцовых удалось совершить маленькое чудо. На их ферме экспериментируют так успешно, что свежую ягоду удавалось собирать даже в начале декабря.

Правда, текущий год выдался непростым. Прошлый сезон был очень теплым, и фермерам удалось собрать рекордные 122 тонны клубники. В этом году из-за погоды урожай ожидается скромнее — около 100 тонн. Но рук никто не опускает, работают ради достойного результата. 

Семейный секрет успеха

Артем Одинцов — человек с высшим техническим образованием, он окончил знаменитый Московский государственный технический университет имени Баумана. Вернувшись на Сахалин, он успешно применил строгие инженерные знания в сельском хозяйстве.

Сейчас хозяйство Одинцовых занимает 14 гектаров открытого грунта и полгектара теплиц, и посадки продолжают расширяться. Артем Одинцов уверен: залог успеха — это качественное образование и правильный настрой.

«Секрет — это, в первую очередь, любовь к труду. Любовь к труду и любовь к тем людям, для которых ты это делаешь», — делится предприниматель.

Большую роль в общем деле играет его супруга — профессиональный агроном. Главная задача семьи — продавать клубнику исключительно свежей и безопасной для здоровья. Именно поэтому они не спешат делать из нее варенье или джемы, а стремятся дать землякам возможность насладиться вкусом именно живой, только что сорванной ягоды.

«Посмотрите, какая красивая ягодка! Ее выращивают для того, чтобы она радовала ваши вкусовые рецепторы, а не для того, чтобы ее порезать и сварить. Есть специальные сорта технические, которые подходят для переработки. Здесь мы стараемся хотя бы просто насытить рынок, чтобы люди могли летом покушать вкусные ягоды», — объяснил предприниматель.

Поддержка и фермерские риски

Статус приоритетного проекта дает хозяйству Одинцовых важные преимущества. Семейная ферма получает ощутимую поддержку от областного министерства сельского хозяйства.

Предприниматель отмечает, что помощь государства очень важна, ведь фермерство — это тяжелый труд с гибким управлением, но огромными рисками. В отличие от рыбного промысла, где улов можно заморозить или отправить на переработку, клубника — товар крайне нежный. Ее необходимо сорвать и продать в тот же день, иначе она быстро испортится. Именно поэтому государственная поддержка помогает предприятию увереннее стоять на ногах и развивать технологии.

Кроме того, из-за недолгого срока жизни клубники хозяйству требуется помощь большого количества рабочих рук. 

Помощь родному острову и благотворительность

Предприятие Одинцовых приносит огромную пользу Сахалину. Они активно сотрудничают с местными школами, вузами и благотворительными организациями. На сезонный сбор ягод Артем предпочитает приглашать студентов, особенно будущих инженеров, а также старшеклассников, давая молодежи отличную возможность честно и хорошо заработать на каникулах.

Не забывают на ферме и о добрых делах. Одинцовы регулярно принимают у себя подопечных из детских реабилитационных центров (например, центра «Маячок»). Для ребят устраивают интересные экскурсии по хозяйству и катают их на больших тракторах.

Артем Одинцов уверен, что принял правильное решение, вернувшись на малую родину.

«Сам я когда-то решил вернуться на Сахалин и делать свое собственное дело. Оно ведь и островитянам нужно, и перспективное, интересное, очень многогранное. Главное, чтобы к работе лежала душа, а все остальное подтянется», — заключил сахалинец. 

Посмотреть выпуски программы «Острова притяжения» можно на Rutube ОТВ Сахалин.