Сахалинский кипарис: история, целебные свойства и выводы

Сахалинский Кипарис

Когда говорят о кипарисах, сразу видятся вечнозеленые пирамидальные кроны величавых деревьев, устремившиеся свечами в темно-синее небо крымской ривьеры, черноморского побережья Кавказа.

В этом благородном семействе хвойных красавцев-исполинов собрат можжевельник выглядит заморышем. Но только на первый взгляд это полудеревце-полукустарник кажется хилым да немощным, древесина его – на зависть многим – прочна, тяжела, узловата. Подметив эту особенность, наши предки окрестили растение «можжевельник» – в переводе со старорусского языка слово «можжа» означает «узел». Впрочем, есть и другое толкование его названия – «меж ельник».

Между елками мне можжевельник встречать не приходилось – темновато ему, видимо, под их лапами. А вот в зарослях кедрового стланика, что тянутся вдоль стародубских озер, он прижился основательно. Непривередливый, как верблюжья колючка, сахалинский кипарис селится даже на голом песке морских побережий и чувствует себя неплохо благодаря длинным корням, добывающим влагу из почвенных глубин. Поэтому и скальные обнажения для него тоже не преграда.

Помнится, ходили мы с товарищем много лет назад на Остромысовку. Прилив вплотную подкрался к крутой скале, и чтобы ее обогнуть, пришлось пробираться по узкому каменному карнизу, нависшему над водой на трехметровой высоте. Двигаясь первым, приятель благополучно миновал опасное место, а под моим тяжелым сапогом один из валунов предательски обвалился и рухнул в море. И я бы последовал за ним, если бы не успел ухватиться за тонкую, но прочную плеть какого-то растения.

Уже потом, переведя дух, с большим трудом признал в своем спасителе можжевельник – до того он был не похож на себя обычного! Подобно скалолазу, скрюченными, узловатыми «пальцами» корней он цеплялся за глубокие трещины утеса, широко распластавшись по каменному уступу в разные стороны. И жилось можжевельнику на этой верхотуре вполне сносно, судя хотя бы по тому, что он даже плодоносил.

Поспевший в походном котелке чай мой спутник сдобрил горсткой сизых можжевеловых плодов – так называемых шишкоягод. «Это для терпкости, – заявил он, – для аромата…»

• Преданья старины глубокой

В Древней Греции и Риме можжевельник считался верным средством против змей. В известном мифе об аргонавтах рассказывается, как Медея и Ясон с помощью можжевельника усыпили чудовищного змея, охранявшего золотое руно. На Руси также считалось, что семена можжевельника, носимые на теле, способны защитить от укусов змей.

Другое предание повествует о том, как можжевельник спас жизнь младенцу Иисусу во время бегства святого семейства в Египет. Прислужники царя Ирода подступили так близко, что поимка казалась неизбежной, и тогда Дева Мария в отчаянии обратилась к окружающим деревьям с просьбой спрятать ее ребенка. Только куст можжевельника раскрыл свои ветви и укрыл Иисуса. Когда солдаты достигли того места, то увидели лишь мужа с женой и последовали дальше.

Уже повзрослевший Иисус, гласит еще одна легенда, спасался под можжевельником во время грозы, а после подарил этому растению крестик на шишку. Теперь говорят: если кто во время града или грозы под можжевельник спрячется, то молния его не тронет.

В старину, когда крестьяне работали в лесу, они оставляли маленьких детей спать под можжевельником. На шишечках крестик, значит, черт не посмеет украсть ребенка.

До сегодняшнего дня существует обычай: ветви можжевельника, освященные в церкви, хранят за иконами, крепят под потолком, в хлевах, считая это защитой от болезней и других несчастий.

Со скорбным ритуалом у славян связан обряд погребения умершего. Провожая человека в последний путь, родственники устилали дорогу ветвями можжевельника, которые затем сжигали на похоронах. Видать, наши далекие предки интуитивно чувствовали в можжевельнике мощную силу и, как вы увидите дальше, не ошибались.

• Чудодейственный эликсир 

Способность можжевельника обеззараживать была известна людям еще в древние времена. Побегами растений натирали полы в домах, дымом горящих ветвей дезинфицировали погреба, жилые и больничные помещения во время эпидемий. При копчении рыбы и мяса продукты окуривали дымом от медленно сжигаемой древесины можжевельника.

В дело шли и уже упомянутые можжевеловые ягоды, похожие на шишки. Видать, не зря в Московском государстве существовала так называемая ягодная повинность. Плоды можжевельника пудами везли в стольный град, где из них гнали спирт, а также можжевеловое сусло. Этот хмельной напиток подавался к царскому застолью.

Тем же путем пошли и британцы. С давних времен и до сих пор они используют шишкоягоды для изготовления своего фирменного джина, который знают во всем мире.

Еще в древности славяне были убеждены, что можжевельник изгоняет из тела злых духов. Если под оными пращуры подразумевали всяческие хвори, то уже тогда, значит, знали толк в медицине. Народная мудрость подтверждает сказанное. Вот о чем поведал мне старинный лечебник: «Ежели в вине или в воде отварить можжевельник, он при головокружении поможет, коль голову им омывают. Вместе с медом он рану и язву лечит отменно, а также грязь удаляет оттуда».

В давние времена владык и знатных вельмож хоронили в дорогих саркофагах, сделанных из можжевельника, потому что можжевеловая древесина не гниет. Со временем она даже приобретает особую прочность.

То, что плоды сахалинского кипариса, впрочем, как и само растение, обладают недюжинной целебной силой, подтверждено современной медициной. И об этом, полагаю, стоит сказать подробнее.

И плоды, и семена используют при подагре, заболеваниях желудка и кишечника. Можжевельник, кроме того, обладает желчегонным, жаропонижающим, тонизирующим действием.

Поэтому препараты, приготовленные из ягод можжевельника, назначаются при заболеваниях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное средство.

Эффективно и наружное применение отвара можжевельника при лечении дерматитов и различных форм экзем. Маслом, приготовленным из можжевельника, делают натирания при ревматизме, полиартрите, невралгии и радикулите. Корни используются для лечения туберкулеза легких, бронхита, заболеваний кожи. Отвар веток рекомендуется при аллергии. Экстракт плодов можжевельника применяется как противомикробное, дезинфицирующее, отхаркивающее, мочегонное средство.

И все-таки спиртовым экстрактам лучше предпочесть настои, если, конечно, преследуются лечебные цели. Настой из можжевельника – чудодейственный эликсир, сохраняющий максимум веществ, исцеляющих наш организм. Можжевеловый настой готовят в такой пропорции: одна столовая ложка шишкоягод на стакан кипятка. О том, в каких дозах его принимать, целесообразно посоветоваться с врачом.

Плоды можжевельника сохраняют свои лечебные свойства в течение нескольких лет. Но для этого их следует правильно заготавливать.

• Мафусаилов век

Шишкоягоды сахалинского кипариса можно собирать с одного куста хоть круглый год в течение всей жизни, и еще внукам и правнукам останется. Урожай снимают осенью – с сентября по ноябрь. На землю расстилают полотнище и слегка постукивают по ветвям палкой. Упавшие плоды очищают от примесей и сушат под навесом на открытом воздухе. Хорошо высушенные ягоды можжевельника ссыпают в мешочки из ткани и хранят в сухом месте.

Кустарник живет в среднем около полутысячи лет. Таков мафусаилов век отмерен этому неказистому с виду, но очень цепкому растению.

И еще у можжевельника есть одно качество, которое делает его незаменимым в городах. Специалисты установили, что в местах, где растет можжевельник, воздух всегда чист, так как растения активно выделяют фитонциды – вещества, губительные для болезнетворных организмов. За сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 килограммов таких фитонцидов. Этого достаточно, чтобы очистить от болезнетворных организмов атмосферу такого города средних размеров, как Южно-Сахалинск.

Если у вас есть дача, посадите там кусты можжевельника – не пожалеете, дышаться будет легче. Живая изгородь из этого кустарника поможет также бороться с садовыми вредителями. Заведите можжевельник на подоконнике. Всю оставшуюся жизнь мафусаил царства флоры будет вас радовать зеленью ветвей, освежать воздух в квартире, дарить вам бодрость и жизненную силу.

Кстати

Плодами можжевельника сдабривают мясо – как домашних животных, так и дичь. При этом в качестве приправы используют не сами ягоды, а маринад или соус, в состав которых они входят.

Кулинары рекомендуют мариновать мясо в красном вине, смешанном с молотыми ягодами можжевельника. Так оно очень быстро готовится и становится необычайно мягким и сочным.

Используя ягоды можжевельника, следите, чтобы не переборщить. Надо помнить, что норма их употребления очень мала, до 5–6 ягод на 1 кг мяса, в больших количествах они опасны.

Автор: Александр Абросимов