Вкусные перемены

Депутаты изучили качество школьного питания в Анивском районе

Самый вкусный гороховый

Настя Г. из Анивской средней школы №2, наверное, три раза в день бы ела свое любимое блюдо – гороховый суп. Однако со школьным меню не поспоришь. Поэтому на завтрак Настя с подружкой получили кашу какао и сыр, а в обед – суп «Сахалинский», тефтели с перловкой, винегрет да компот. Еще девчонкам достанется по пакету бесплатного молока. В общем, когда приходишь в школьную столовую, то большие перемены в прямом смысле слова оказываются очень насыщенными.

Никто не спорит: у школьного повара и первоклассницы вкусы редко сходятся. Однако главная причина несбывшихся надежд про гороховый суп – в другом. Примерное меню на каждые 10 дней специалисты здесь утверждают и составляют так, чтобы школьники не просто наелись, но еще и получили необходимые витамины и микроэлементы. Проще говоря, питание юных сахалинцев стараются сделать качественным и сбалансированным. Поэтому, если кто-то отказался от очередного блюда, ученики его могут заменить фруктами или школьной выпечкой.

В этом депутаты облдумы смогли убедиться, побывав в столовой, где завтракали ученики. Именно здесь началось выездное заседание комитета по социальной политике, состоявшееся на днях в Аниве. В целом парламентарии оценили увиденное положительно, а чуть позже обсудили проблемы, которые пока имеются в организации школьного питания.

С докладом в мэрии выступила первый заместитель министра образования области Светлана Васильева. Она сообщила, что сегодня горячее питание организовано во всех дневных школах, причем, лишь в треть из них – обычно в удаленных селах и поселках – привозят готовые блюда. Школьным питанием в области обеспечивают 48 тысяч учеников.

Участникам заседания напомнили: с 1 сентября прошлого года на питание одного школьника ежемесячно выделяют 1365 рублей из региональной казны. На эти деньги и готовят бесплатные завтраки и обеды для всех учеников 1-4 классов. Еще 1500 рублей из областного и 500 рублей из муниципального бюджетов перечисляется каждый месяц на приготовление еды для ребят из малоимущих семей, а также юных представителей коренных малочисленных народов Севера. Ну, а остальным, – это почти 17,8 тысяч школьников – деньги на еду дают их родители. Исключением здесь является лишь Углегорский муниципальный район, где школах все дети питаются за счет бюджетных средств.

Про апельсин забыли

Во время обсуждения было отмечено: для организации школьного питания были приняты три областных закона, ряд пунктов госпрограммы, предусматривающей развитие образования до 2020 года, а также целый пакет нормативно-правовых документов регионального и муниципального уровня. Причем, они служат основой не только для финансирования, но и контроля школьного питания. Так, представители областного министерства образования рассказали депутатам об итогах проверок школьных столовых в шести городах и районах. Кстати, их с начала текущего года проведено немало – пять плановых и одна внеплановая.

Обнаруженные в ходе проверок огрехи в какой-то мере типичны, что говорит о пока недостаточном внимании к школьному питанию на муниципальном уровне. Например, в упомянутой выше анивской школе специалисты обнаружили недовес в контрольном блюде, отметили выдачу детям не внесенных в меню апельсинов, а также другие недочеты.

Однако были нарушения и куда серьезней. В некоторых учебных заведениях Корсаковского района примерное меню не согласовали с представителями Роспотребнадзора. Одновременно в стоимость приготовленных на бюджетные деньги школьных обедов и завтраков, вопреки распоряжению правительства области, там включали расходы поставщика продуктов. Случалось и так, что школы с одного города приобретали у оптовиков рис, макароны, сливочное масло, лук и прочие продукты по разным ценам. В общем, не все проблемы, возникающие при организации школьного питания, удалось решить.

Готовят завтрак спозаранку

Об одной из них островным законодателям рассказал депутат Анивского собрания и заместитель директора средней школы №5 Алексей Самусенко. Он обратил внимание участников заседания, что население села Троицкое за последние годы выросло практически вдвое, заметно прибавилось и учеников. Прежний школьный буфет уже едва справляется с обслуживанием 650 мальчишек и девчонок. Местные повара вынуждены приходить на работу в 4:00, чтобы успеть приготовить завтраки хотя бы для первой очереди школьников. Представитель регионального минобра подтвердил: средства на реконструкцию уже предусмотрены в госпрограмме. Планируется, в частности, оборудовать современный пищеблок и одновременно увеличить вместимость школы до 700 учащихся. Однако возникла загвоздка: проект пока не прошел госэкспертизу.

– Давайте поможем троицкой школе, – предложил коллегам депутат облдумы Виталий Гомилевский. – Внесем рекомендацию нашего комитета: включить средства на этот объект в бюджет 2017 года. Думаю, если министерство начнет действовать совместно с муниципалитетом, ну и, разумеется, при нашей поддержке, то этот вопрос удастся решить положительно…

Закономерно, что в решении комитета едва ли не половина рекомендаций адресована органам местного самоуправления. Именно они обязаны позаботиться о повышении квалификации и стажировках работников, занимающихся школьным питанием, не реже раза в квартал проверять, как, чем и когда кормят учащихся, отбирая при этом пробы для тщательного анализа. Районные и городские власти также обязаны требовать от руководителей школ точного исполнения санитарных правил и нормативов по качеству пищи, условиям хранения продуктов и многому другому.

–Не в каждом регионе России школьное питание сумели организовать так, как у нас, – подвел итоги заседания председатель профильного комитета Владимир Иванцов. – Я был, например, в Омске, там бесплатно кормят только начальные классы. Но не зря говорят: нет пределов для совершенства. Поэтому вопросы школьного питания будут по-прежнему под контролем и депутатов, и правительства области