Самую вкусную колбасу изготавливает ООО «Колбасный цех «Сахалинский»

Новость
24 октября 2007, 15:11

Самые вкусные колбасы представил на конкурс ООО «Колбасный цех «Сахалинский», которое завоевало первое место. На втором месте – ООО «Долинский комбинат мясопродуктов «Гурман», на третьем месте – индивидуальный предприниматель Геворк Арутюнян из Анивы.

Автор: Анастасия Герасимова

По словам эксперта по сертификации мясопродуктов ООО «Сахалинский центр сертификации» Любови Шинкоренко, дегустационная комиссия оценивала внешний вид колбасы, ее консистенцию, вид на разрезе, вкус, запах и форму. Вне конкурса, для сравнительного анализа, члены комиссии продегустировали полукопченую колбасу ООО «Ратимир» (г. Владивосток).

Выставка колбасных изделий в рамках областного смотра-конкурса «Сахалинское качество-2007» прошла 24 октября в Сахалинском центре стандартизации, метрологии и сертификации. Организатор данного мероприятия - областной комитет по промышленности и торговле.

В смотре-конкурсе приняли участие три сахалинских предприятия – ООО «Колбасный цех «Сахалинский» из Южно-Сахалинска, ИП Геворк Арутюнян (г. Анива) и ООО «ДКМ «Гурман» (г. Долинск). Каждый из них представил два вида полукопченых колбас.

Авторы:Администратор Администратор