Самые вкусные колбасы представил на конкурс ООО «Колбасный цех «Сахалинский», которое завоевало первое место. На втором месте – ООО «Долинский комбинат мясопродуктов «Гурман», на третьем месте – индивидуальный предприниматель Геворк Арутюнян из Анивы.
По словам эксперта по сертификации мясопродуктов ООО «Сахалинский центр сертификации» Любови Шинкоренко, дегустационная комиссия оценивала внешний вид колбасы, ее консистенцию, вид на разрезе, вкус, запах и форму. Вне конкурса, для сравнительного анализа, члены комиссии продегустировали полукопченую колбасу ООО «Ратимир» (г. Владивосток).
Выставка колбасных изделий в рамках областного смотра-конкурса «Сахалинское качество-2007» прошла 24 октября в Сахалинском центре стандартизации, метрологии и сертификации. Организатор данного мероприятия - областной комитет по промышленности и торговле.
В смотре-конкурсе приняли участие три сахалинских предприятия – ООО «Колбасный цех «Сахалинский» из Южно-Сахалинска, ИП Геворк Арутюнян (г. Анива) и ООО «ДКМ «Гурман» (г. Долинск). Каждый из них представил два вида полукопченых колбас.