Федеральное агентство по рыболовству подготовило инвестиционный проект, который нацелен на создание акционерного общества с рабочим названием «Русский холод». Как сообщил руководитель центра общественных связей ФАР Александр Савельев, проект будет реализовываться на базе ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» в 2009-2011 гг.
Планируется, что «Русский холод» построит 19 крупных холодильников в основных рыбодобывающих регионах и ряде городов центральной части страны, включая Москву. В рамках проекта намечено возвести и два новых холодильника на Сахалине. По словам руководителя центра общественных связей ФАР Александра Савельева, они будут способны хранить по 5 и 10 тыс. т рыбопродукции.