Объемы поступления российских крабов на рынок Южной Кореи снизились из-за борьбы России с незаконным промыслом, что привело к удорожанию крабовой продукции. Торговые сети республики начинают продвигать в качестве замены американского лобстера, передает Fishnews со ссылкой на корейские СМИ.
В связи с активной борьбой России с незаконным промыслом крабов за последний год их поставки в Республику Корею значительно сократились, что вызвало стремительный рост цен на эти популярные морепродукты. Высокая цена вынудила многих потребителей отказаться от приобретения краба в супермаркетах для домашнего стола. Теперь краб опять воспринимается как дорогое праздничное блюдо, которое лучше есть в ресторане.
Такой поворот событий вынудил торговые сети срочно искать замену крабу в потребительской корзине рядового корейца. Местные маркетологи сочли наиболее подходящим вариантом американского лобстера. Крупные торговые сети – E-mart, Lotte и Homeplus – начали кампанию по привлечению внимания покупателей к американскому лобстеру.
По информации фирм-поставщиков, в конце октября акции по продаже лобстеров пройдут практически во всех крупных сетях супермаркетов. Например, сеть супермаркетов Lotte уже закупила более 120 тыс. лобстеров, которые будут продаваться в течение недели по цене ниже 10 тыс. вон (не более 9,5 доллара) за 500 граммов, причем не более трех штук в одни руки.
Другая торговая сеть – Homeplus – также закупила более 50 тыс. лобстеров для проведения подобной кампании. Цена 600 граммов составит 9,9 тыс. вон (9,3 доллара), но каждый покупатель сможет приобрести только два лобстера.
На долю российского краба традиционно приходилось 90% от объемов крабового импорта. За последние несколько лет стоимость этой продукции значительно выросла. Так, в октябре цена 1 кг стригуна опилио составляла 40-50 тыс. вон (37-47 долларов), что почти на 33% выше, чем годом ранее. Более того, с 2011 г. цена на краба-стригуна выросла в 4-5 раз. Похожая ситуация наблюдается и с продажами камчатского (королевского) краба, в октябре стоимость 1 кг составляла в среднем 52 тыс. вон (49 долларов), что на 73,3% выше, чем в октябре 2012 г. Такие данные приводят южнокорейские СМИ.
Представители розничных сетей комментируют, что на решение о замещении российского краба американским лобстером повлияла более привлекательная цена последнего и стабильность его поставок.