Проблемные вопросы технического регулирования рыбохозяйственного комплекса и вопросы сертификации продукции обсудили на Дальневосточном научно-промысловом совете в Южно-Сахалинске 30 октября.
Как сообщил президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев, скоро должны принять окончательное решение, по каким правилам будет происходить оформление рыбной продукции. В техрегламенте установят требования к производству, сортировке и хранению продукции, в которой четко и ясно записано, каким санитарно-эпидемиологическим, микробиологическим, биохимическим параметрам она должна отвечать, с помощью каких инструментов нужно осуществлять выбраковку и пр.
Что касается техрегламента, то сегодня существуют несколько конкурирующих точек зрения на то, как должен реализоваться надзор над рыбопродукцией в интересах предприятий и развития ответственного рыболовства.
Есть мнение, что каждая партия рыбопродукции должна проходить лабораторный контроль, невзирая на то, что она выловлена в районе, по которому есть справка об эпизоотическом благополучии. Есть и другая точка зрения, она зафиксирована в международных и российских документах: тотальный контроль нужен только за той рыбой, которая подвержена инвазивным заболеваниям.
Уже в ноябре этого года рыбопромышленники и законодательные органы придут к единому мнению, по каким техрегламентам будет осуществляться работа рыбной отрасли.