На Сахалине назвали лучших местных производителей

Жюри подвело итоги ежегодного смотра-конкурса «Сахалинское качество». Церемония награждения состоялась 17 октября в торгово-развлекательном комплексе «Сити Молл» областного центра.

По мнению экспертов, самую качественную баночную лососевую икру производит ООО «Янтарное». Высоко продукцию местного предпринимателя ИП Янченко отметили сразу в двух номинациях - за пресервы «Горбуша Дальневосточная филе ломтики в масле» и салат «Юбилейный» из морской капусты с кальмаром. Самой качественной колбасой полукопченной признали «Армавирскую» от «Колбасного цеха «Сахалинский». Компания «Золотой теленок» удостоилась дипломов за колбасу вареную «Любительскую» и полукопченую «Одесскую». Среди производителей молочной продукции в лидерах – ИП Савинков с молоком питьевым и молочный комбинат «Южно-Сахалинский» со своей ряженкой. Среди предприятий хлебопекарной промышленности жюри выделило корсаковский хлеб формовой из муки первого сорта и батон нарезной тымовского хлебокомбината.

Вместе с дипломами и знаком «Сахалинское качество» победители получили право в течение года использовать логотип конкурса на упаковке и в рекламе своей продукции. Кроме того, победители регионального этапа могут участвовать во всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России».

Десятый конкурс «Сахалинское качество» начался в сентябре. Независимое жюри оценивало продукцию 27 предприятий из 12 районов области. Во время дегустационных советов эксперты выбрали лучшую рыбную, мясную, молочную и хлебобулочную продукцию от местных производителей. Образцы закупались инкогнито в магазинах розничной сети. Оценивались внешний вид, запах, вкусовые качества, консистенция изделий. При этом сами эксперты не знали, чью продукцию дегустируют, так как образцы были засекречены.

Новшеством юбилейного конкурса стала работа общественного жюри. Гости фестиваля «Остров-рыба» выставили свою оценку икре и рыбной продукции от девяти производителей. По мнению сахалинцев, лучшую лососевую икру производит ООО «Кливер-Трейд». Самые вкусные пресервы «горбуша филе ломтики» выпускает ООО «Тайра-Долинск». В номинации «Салат из морской капусты и кальмара» лучшей сахалинцы назвали продукцию предпринимателя Янченко.

По словам заместителя министра сельского хозяйства, торговли и продовольствия области Наталии Розановой, задача конкурса – стимулировать предприятия на выпуск качественной вкусной и доступной по цене продукции.

- На Сахалине предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности активно развиваются. Благодаря программе по субсидированию они закупают новое оборудование, работают над модернизацией производства. От этого напрямую зависит, насколько будет качественной выпускаемая продукция, - отметила замминистра.

По традиции завершился конкурс выставкой-дегустацией товаров от местных производителей. Свою продукцию – мясную, рыбную, молочную, кондитерскую и хлебобулочную – представили 16 предприятий.