Резидент ТОР на Сахалине добавит в ассортимент копченое мясо ради импортозамещения
Предприятие территории опережающего развития «Южная» готово наращивать выпуск продукции в период санкционных ограничений. Производственная площадка животноводческого комплекса «Мерси Агро Сахалин» запустила модуль по выпуску копченого мяса. Уже сейчас ассортимент компании пополнили четыре товара.
В цеху выпускают копченую грудинку, хрящи, рульку и мясной орех. Помимо этого, «Мерси Агро Сахалин» наращивает объем производства уже привычной покупателям продукции. Это свиной фарш, котлетное мясо, маринованный шашлык. Ежемесячно предприятие выпускает около 450 тонн охлажденной свинины — это 77 процентов всего объема на Сахалине и Курилах.
«К концу года «Мерси Агро Сахалин» будет ежемесячно поставлять в торговую сеть до тонны копченостей. Кроме этого, продолжим выпуск линейки полуфабрикатов», — отметила генеральный директор АО «Мерси Агро Сахалин» Маргарита Михайловская.
Свинокомплекс по производству 62 тысяч голов в год запустили благодаря поддержке правительства региона и Корпорации развития Сахалинской области. Сегодня «Мерси Агро» — ключевой производитель мяса на островах.
«Очень важно, что в условиях санкций Сахалин и Курилы становятся менее зависимыми от поставок мяса и мясной продукции извне. Значит, нам удается решить вопрос продовольственной безопасности региона», — подчеркнула министр сельского хозяйства и торговли Инна Павленко.
В 2021 году в Сахалинской области выпустили 15,6 тысячи тонн мяса всех видов. Это на 0,4 процента больше, чем в 2020-м. В текущем году регион ставит еще более высокую планку производителям: все жители Сахалина и Курил должны быть обеспечены мясом по доступной цене.