Фермерское молоко из Поронайска сахалинцы превратили в сыр
В селе Гастелло Поронайского района работает фермер Дмитрий Ващенко. В его хозяйстве несколько десятков коров, чье молоко используется для производства местного сыра. Даже в условиях санкций он намерен серьезно развить свою ферму.
Так, за время работы ферма выросла с 9 до 30 коров, а что еще более важно — у сахалинца появились постоянные покупатели на молоко. Из него на острове делают сыр. В ближайшее время Дмитрий Ващенко намерен начать выращивать кормовой картофель, брюкву и морковь, пишет Telegram-канал Объясняем.РФ.
В рамках регионального проекта «Система поддержки фермеров и развития сельскохозяйственной кооперации» Ващенко получил грант на свою деятельность, а от сахалинского минсельхоза — субсидии на содержание коров. Кроме того, в региональном центре компетенции сельхозкооперации ему помогли составить бизнес-план, оформить документы для грантов, и предоставили бесплатные консультации по ведению хозяйства.
Ранее сообщалось, что в Сахалинской области для помощи производителям принимают серьезные меры. В 2021 году на поддержку аграриев только из бюджета страны поступило свыше 300 млрд рублей, и эту цифру нарастят. Свои программы помощи есть и у правительства Сахалинской области. Это приносит отличный результат: островной регион стал лидером ДФО по самостоятельному обеспечению овощами.