#сыр

Сахалинская область стала лидером по производству сыров на территории Дальнего Востока. Об этом в своем Telegram-канале сообщила министр сельского хозяйства и торговли региона Инна Павленко.

Специалисты управления Роспотребнадзора по Сахалинской области проверили молоко и молочную продукцию местных производителей на качество и безопасность. В части из проверенного нашли несоответствие требованиям безопасности.

В четверг, 27 апреля, в селе Синегорск организуют выездную торговлю, в рамках которой жители смогут приобрести в том числе продукцию местных производителей.

На Сахалине преступили к изготовлению сыра пармезан местного производства. Для того, чтобы новый вид продукции появился на полках магазинов, его качества оценит региональный дегустационный совет. Такое заседание прошло сегодня, 13 апреля, в Южно-Сахалинске.

Один из крупнейших агропромышленных комплексов юга Сахалина выходит на новый уровень. Теперь к линейке молочной продукции, которую уже по достоинству оценили сахалинцы, добавится мясная. Сегодня комплекс «Грин Агро» обеспечивает 40% молочной продукции региона.

В Южно-Сахалинске эксперты обнаружили четыре партии сыра, непригодного к продаже. Продукт неправильно замораживали и размораживали, из-за чего его структура и пищевые качества серьезно пострадали. Вердикт вынесли в лаборатории Россельхознадзора.

Дегустационный совет, который будет проверять на качество продукцию местных производителей, создали на Сахалине. В него вошли сотрудники регионального Минсехоза, Роспотребнадзора, центра качества и гигиены, а также общественники. На первом заседании эксперты попробовали сыр различных сортов.

Резидент ТОР на Сахалине наладил производство линейки сыров и уже выпустил первые образцы продукции в розничную продажу. Островитяне попробовали «Российский» и «Голландский» сорта от «Грин Агро — Сахалин».

Манчего, качота, качокавалло — эти сорта сыров с непривычными слуху названиями производят в Сахалинской области. Крестьянско-фермерское хозяйство «Сахалиночка» на протяжении нескольких лет балует островитян экологически чистой продукцией из козьего молока.

В селе Гастелло Поронайского района работает фермер Дмитрий Ващенко. В его хозяйстве несколько десятков коров, чье молоко используется для производства местного сыра. Даже в условиях санкций он намерен серьезно развить свою ферму.

На полках сахалинских магазинов после майских праздников появится местный сыр. О запуске производства полутвердых сыров сообщили в правительстве островного региона.

Фермеры Холмского района готовы обеспечить юг Сахалина молоком, творогом и маслом: КФХ мотивированы заполнить местный рынок и нарастить объем выпуска продукции. В условиях санкционных ограничений это становится особенно актуальным: аграрии хотят расширять работу в рамках импортозамещения.