В «Доступную рыбу» включили консервы

В магазины Сахалинской области поступили первые партии консервов по проекту «Региональный продукт. Доступная рыба». Теперь сахалинцы смогут сэкономить на горбуше, сайре и морской капусте в банках. Они дешевле непроектных на несколько десятков рублей. Распоряжение о расширении ассортимента региональные власти издали 16 ноября этого года.

- Мы одними из первых присоединились к проекту «Доступная рыба» и решили не отставать, когда речь зашла о консервах, - говорит коммерческий директор сети «Первый семейный» Анна Сулимина. –Сейчас на прилавках наших магазинов можно встретить сайру, горбушу и морскую капусту. Последняя продается примерно в два раза лучше двух других.

Новые виды «доступной рыбы», так же как и предшественники,отмечены специальными ценниками. На них опубликована закупочная и розничная цены. Эти данные указывают специально для покупателей, чтобы они могли убедиться - торговая наценка на социальные морепродукты не превышает 15 %.

Как сообщалось ранее, инициатива по включению в проект сайры, горбуши и морской капусты принадлежит муниципалитетам Сахалинской области. Они обратились с ней в министерство сельского хозяйства, торговли и продовольствия, когда обнаружили резкий скачок цен на консервы (горбуша подорожала с 45 до 75 рублей за банку).

- Консервы зачастую пользуются популярностью у пенсионеров и социально незащищенных слоев,– комментирует Анна Сулимина. - К тому же хранятся банки гораздо дольше. По ГОСТу, срок хранения замороженной рыбы не должен превышать 1 год, а по некоторым видам и 9 месяцев. Консервы в этом плане менее прихотливы. Они могут пролежать от 2 до 3 лет.

С начала действия проекта «Доступная рыба» островным властям удалось снизить стоимость 8 видов морепродуктов на 30-50 %. В минсельхозе надеются, что такого же эффекта удастся достичь с консервами.