Росконтроль рассказал сахалинцам, из какого творога безопасно приготовить угощение к Пасхе

В ближайшие выходные православные отпразднуют Светлую Пасху. На столах сахалинцев окажутся традиционные лакомства — куличи, яйца и творожные пасхи. Чтобы обезопасить потребителей, негосударственный проект «Росконтроль» проверил творог девяти производителей, три из которых продают на островах, и рассказал, какие из них можно спокойно есть.

Как стало известно РИА «Сахалин-Курилы», организация проверила кисломолочные продукты по 45 параметрам, чтобы убедиться в его безопасности, подтвердить присутствие полезных микроорганизмов и выявить фальсификат, то есть творог, в который добавили растительные и животные немолочные жиры, крахмал, фосфаты.

В выборку попали бренды «Брест-Литовск», «Домик в деревне», «Простоквашино», которые легко можно найти на прилавках в островных магазинах. В результате исследований, однако, только одна марка творога действительно достойна того, чтобы оказаться на столе у потребителя — «Брест-Литовск». Он безопасен, не содержит растительных жиров и крахмала и имеет хорошие показатели по содержанию полезных микроорганизмов.