Южносахалинцам подарили праздник чая

На праздник чая позвала желающих в субботу, 3 августа, «Сахалинская ярмарка». И хотя в этот солнечный теплый день тысячи горожан отправились на морское побережье или в лес, на площадке у Дома торговли недостатка в посетителях не было.

— Инициировав этот праздник, мы хотели познакомиться горожан с традициями и культурой различных диаспор, — сообщила Римма Кузенкова, директор департамента потребительского рынка и продовольственных ресурсов Южно-Сахалинска. — Чай объединяет людей, а здесь — самый широкий выбор этого популярного напитка. И очень хорошо, что люди приходят на ярмарку не только что-то купить, но и пообщаться, узнать новое.

Действительно, для многих посетителей ярмарки стало открытием то, что в Южной Корее чай готовят из самых разных ингредиентов — риса, кукурузы, фиников и многого другого. Представитель Южно-Сахалинской общественной организации корейцев Зоя Цой пояснила: каждый из таких напитков полезен по-своему. Например, к имбирному чаю в Стране утренней свежести детей приучают с малолетства, потому что такой чай хорошо защищает от простуды. А вот одна из организаторов дегустации Наталья Хан с удовольствие пьет по вечерам чай кукурузный, ведь он хорошо успокаивает после напряженного трудового дня.

Своими рецептами поделилась и руководитель татарской региональной национально-культурной автономии Закия Валитова. По ее словам, хорошо укрепляет и очищает организм, снимает воспаление традиционный деревенский напиток — чай с душицей.

— В моей семье за зиму его выпивают четыре мешка, — поделилась собеседница. — Еще у нас очень вкусны и полезны чаи с сухофруктами, с молоком, с медом вприкуску. И, конечно же, к дегустации мы испекли сладкий чак-чак, пирожки с картошкой и мясом. В общем, мы очень благодарны мэру Южно-Сахалинска Сергею Надсадину, что он регулярно приглашает представителей автономии на различные мероприятия, где мы можем познакомить посетителей со своей национальной кухней и культурой.

Кстати, к чаю в этот день «подавали» и концертную программу. В нее вошли выступления ансамбля «Радостея» центра народной культуры «Радуга» из Новоалександровска и танцевальный номер с веерами «Мерёк» («Очарование»), представленный самодеятельным коллективом городской общественной организации корейцев. А для детей поблизости работали мастер-классы, в которых предлагали расписывать деревянные ложки и делать тряпичных кукол.

Как на самой настоящей ярмарке по площади сновали коробейники. Одна из них, Наталья Чернодед, предложила с лотка бумажную скрутку, в которой таилась загадка. Корреспондент РИА «Сахалин-Курилы» не удержался и решил проверить себя на сообразительность. А загадка оказалась такой:

— Если к нам приходят гости,
Я беру его за хвостик.
Кипяточку наливаю,
С головою окунаю.
Польза от него большая.
Это что? Пакетик…

Загадка нехитрая, и скоморох не поскупился на сладкий приз.

Традиционно выставили на ярмарке свои передвижные лавки и многие местные производители. Причем, их цены, как всегда, были значительно ниже магазинных. Радовал глаз и свежевыловленный лосось из Макаровского района. Путина там постепенно набирает темп, что тоже сказалось на ценах: горбушу предлагали по 200 рублей за килограмм, а кету — за 300 рублей. Впрочем, прикупить на торговой площади можно было не только продуктов, но и различные поделки и сувениры.

А вот следующая суббота здесь наверняка будет интересной для родителей, которым пора готовить детей к школе. По словам организаторов, 10 августа решено посвятить Дню знаний, выделив специальные места школьным ярмаркам.