Участники форума «ОстроVа-2020» ежедневно съедают около 3,5 тонны провизии

Участники слета «ОстроVа-2020» довольны гостеприимным Сахалином. Гости из разных городов России пролетели тысячи километров в поисках новых впечатлений и знакомств. Все время, проведенное на Сахалине, они проживают в комфортных и безопасных условиях, которые сегодня им создают предприятия гостиничного комплекса Южно-Сахалинска. Об этом сообщает РИА «Сахалин-Курилы» со ссылкой на региональное министерство сельского хозяйства и торговли.

На объектах питания слета организован общественный контроль со стороны специалистов ассоциации кулинаров и рестораторов. Меню сбалансировано по калорийности, белкам, жирам и углеводам. Весомая часть мяса, рыбы и овощей, которые используют для приготовления блюд, производят и добывают на Сахалине.

Повара работают в режиме нон-стоп. Ежедневно для 900 участников мероприятия организаторы питания готовят порядка 3,5 тонны кулинарной продукции и напитков. Ассортимент разнообразный - каждый день блюда меняются, что характеризует высокий уровень подготовки и кулинарные навыки сахалинских поваров. Особенно гостям нравится выпечка. И обязательно на всех объектах питания соблюдают питьевой режим.

Особое внимание уделено организации выездных кофе-брейков на площадках проведения групповых мероприятий. Ежедневно представляется широкий выбор канапе, выпечки, легких закусок на любой вкус.

Высокий уровень обслуживания, вкусная еда, приготовленная с душой – основа гостеприимства по-сахалински и залог позитивного настроения и высокой работоспособности участников слета, считают в региональном министерстве.