Гигантский блин испекут на Масленицу в Южно-Сахалинске. Проводы зимы в этом году состоятся 14 марта. Об этом рассказали в администрации островной столицы.

Как стало известно РИА «Сахалин-Курилы», блин диаметром 2,5 метра будут печь на улице. Для этого изготовили специальную сковороду. Поварам из Южно-Сахалинска еще предстоит определить пропорции для теста, температуру и технологию выпекания. Но предварительно на этот блин уйдет 30 литров теста.

Директор городского парка в Южно-Сахалинске Виктор Калюжный уверен, что блин-гигант станет изюминкой праздника. Он рассказал, что самым сложным в процессе видит этап, когда надо будет перевернуть его.

«В других городах тоже пытались испечь такой блин. Но он либо пригорал, либо рвался. Поэтому у поваров будут репетиции, на которых они отработают процесс до мелочей, прежде чем делать это перед зрителями», — добавил Калюжный.

Готовый блин планируют разделить на части и угостить всех желающих. Если все получится, то этот блинчик станет самым большим лакомством на Масленицу, приготовленным на Дальнем Востоке.

масленица

Авторы:Ирина Чеснокова

Понравилась статья?

по оценке 4 пользователей

Читайте sakh.online