Цех в Ногликах будет лепить пельмени для всей области

Новый мясоперерабатывающий цех в Ногликском районе наращивает объемы выпуска продукции и вскоре планирует обеспечить полуфабрикатами весь островной регион. Совсем скоро предприятие начнет работать и с рыбой. Достижения цеха оценил губернатор во время рабочей поездки в муниципалитет.

«Мы поддерживаем своих товаропроизводителей. Благодаря им на столах сахалинцев и курильчан всегда есть свежая и качественная продукция местного производства. Предприятий подобного рода раньше не было в северном районе. Жители Ноглик уже оценили мясные деликатесы. Теперь необходимо наладить поставки в Южно-Сахалинск и районы области», — сказал Валерий Лимаренко.

За первый месяц работы цех выпустил более 5 тонн мясной продукции и полуфабрикатов. В ближайших планах открытие цеха по производству рыбной продукции — сырокопченостей, соломки, пресервов. Для этих целей уже закупили часть необходимого оборудования.

Гендиректор предприятия Катерина Иванова рассказала, что наладить производство им помогла помощь властей. На покупку оборудования для нового цеха предприятие потратило около 30 миллионов рублей, 17 из которых компенсировали из бюджета области. По оценкам Ивановой, через пять-семь лет предприятие должно выйти на полную окупаемость.

«Мы пока не задействуем цех на полную мощность. У нас есть возможность выпускать до 1 тонны продукции в сутки», — рассказала Катерина Иванова.

Помимо цеха по производству рыбной продукции, в планах есть открытие фирменного магазина. В нем жители островного региона смогут покупать свежие мясо и рыбу по ценам производителя.