Во время внеплановых проверок специалисты областного Роспотребнадзора выявили самые частые нарушения в школьных столовых. Среди них - некачественное мытье посуды, нарушение условий хранения и сроков реализации продуктов, а также технологии приготовления пищи.

За прошлый учебный год санитарные врачи посетили все 148 образовательных учреждений региона, на базе которых организовано обучение учащихся с 1-го по 4-й класс.

В ходе внеплановых проверок организации питания выявлены нарушения санитарного законодательства в 63 учреждениях (73,3%), организующих питание самостоятельно, в 31 школе (65,9%), пищеблоки которых работают в формате аутсорсинга, а также у 9 из 10 организаторов питания, рассказали РИА «Сахалин-Курилы» в надзорном органе.

Проверку качества продуктов провели у 33 из 56 поставщиков, при этом нарушения выявили у 26. Санитарные врачи по итогам контрольных проверок выписали 93 предписания об устранении выявленных нарушений, было вынесено 286 постановлений о назначении административного наказания, а также наложено штрафов на сумму 2 242 300 рублей.

При этом, как отметили в Роспотребнадзоре, за прошлый учебный год ни от родителей, ни от самих учащихся не поступали жалобы на качество питания в школьных столовых.

Авторы:Нина Калинина

Понравилась статья?

по оценке 3 пользователей

Читайте sakh.online