Оладьи на кефире: простой рецепт для завтрака

Рецептом блюда, которое понравится как взрослым, так и детям, поделилась постоянный соавтор РИА «Сахалин-Курилы», кулинар Анна Сергеева.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ

• 0,5 л кефира;
• 3 яйца;
• 2-3 ст. ложки сахара;
• мука;
• соль;
• ½ ч. ложки соды, гашенной крутым кипятком;
• растительное масло (для жарки).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Смешиваем яйца, кефир, сахар, соль и нагреваем до горячего состояния (можно использовать микроволновку).
2. Затем в нагретую смесь всыпаем муку, консистенция — как на обычные оладьи.
3. Добавляем соду и размешиваем.
4. Жарим небольшие оладушки на растительном масле.

Приятного аппетита, дорогие читатели!