В разговоре с «Мослентой» она заявила, что вирус провоцирует возникновение воспалительных процессов, а вредная пища их поддерживает. Диетолог призвала в период восстановления отказаться от таких продуктов, в том числе от полуфабрикатов и быстрых углеводов в сладостях.
Лучше всего при постковидной диете подходят «коллагеновые бульоны» (бульоны на костях), телятина, крольчатина. Также эксперт порекомендовала включить в рацион квашеные огурцы, капусту, помидоры и водоросли. К тому же не помешают организму свежие сезонные овощи.
Ещё важно употреблять жир, поскольку он участвует в восстановлении альвеол легких. Подойдут сливочное масло и сало.
Ранее стало известно, что в случае переизбытка витаминов в организме у человека может случиться облысение. Также могут начаться проблемы с печенью, рассказала эксперт фармацевтического рынка, провизор Ирина Булыгина. Такое было в Советском Союзе, когда всем детям поголовно начали выписывать рыбий жир.