Как сообщает ТАСС, цитируя первого замминистра сельского хозяйства Оксану Лут, в прошлом году сдержать цены на хлеб помогли субсидии на 1 килограмм хлеба, которые выдавал Минсельхоз с целью продажи продукции в розничных магазинах по фиксированной стоимости. Овощи, в свою очередь, продолжат дорожать до нового сезона — уборки урожая, поэтому их стоимость также может подняться. Что касается сахара, его килограмм, по словам Лут, в прошлом году стоил 36 рублей у производителей и 46 рублей в рознице — это был результат регулирования цены. По данным Минсельхоза, сейчас цена у производителя составляет 47 рублей за единицу массы.
«Сейчас фактически у нас год к году будет большой рост, он уже виден, порядка 30% составляет рост у производителей», — отметила чиновница.
Ранее о подорожании хлеба сообщали сами производители. В частности, это финская компания Fazer Group, являющаяся одним из крупных производителей хлеба. Россияне, по мнению представителей производителя, могут заметить ощутимый рост цен на хлеб из-за увеличения себестоимости производства. У производителей традиционной выпечки к настоящему времени выросли расходы на упаковку, сырье, производство и реализацию продукции.
Кроме того, в конце прошлого месяца о повышении стоимости продукции сообщила компания Danone, производящая молоко. Часть их ассортимента почти на 10% увеличилась в стоимости с февраля. Произошло это на фоне роста себестоимости производства молочной продукции.