Диетолог рассказала, как правильно есть десерт

22 февраля 2022, 06:12Общество
Фото: ROMAN ODINTSOV / Pexels

Десерты содержат большое количество сахара, однако можно сделать употребление сладкого менее вредным. Об этом рассказала врач-диетолог, заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова Юлия Пигарева.

Чтобы контролировать количество съеденных сладостей, необходимо правильно выбирать время для десерта, отметила Пигарева. По её словам, лучше всего есть десерт после основного блюда, чем просто так.

«Когда вы съедаете основное блюдо, то после этого уменьшается шанс, что вы съедите большое количество десерта»,
заявила Юлия Пигарева в эфире радио Sputik.

Она пояснила, что обычно человек наедается основным блюдом и после этого не хочет много есть потом.

К тому же имеет значение состав осинового блюда. Перед десертом лучше есть блюда, богатые белком и овощные гарниры. Вероятность резкого подъёма сахара в крови будет уменьшаться, сахар не даст большую нагрузку на поджелудочную железу. Соответственно, отметила Пигарева, снизится риск развития некоторых заболеваний.

Ранее диетолог рассказал о возможности замены мяса насекомыми. По словам врача, в таком белке довольно мало жира, что делает его более диетическим.