«Все свежее»: сахалинский фермер собирается разводить индюков и производить говядину

Владимир Сафронов имеет целое хозяйство в Корсакове. У него есть коровы, бараны, перепела и кролики. Также он планирует разводить индюков.

«Хочу в этом году штук 500 индюков вывести. Яйца уже заказал. У меня есть крупный рогатый скот, а убойной площадки нету, и мне нельзя забивать бычков на территории своего хозяйства. Поэтому сейчас решаю вопрос с Россельхознадзором, агентством ветеринарии, Там особые требования к обустройству убойной площадки. На территории моего хозяйства проходят старые линии электропередачи, а параллельно им — новые ЛЭП. Эта старая линия мне мешает, в декабре я был на приеме у мэра Корсакова, он сказал, что даст добро, линии уберут. Да мне бы дать добро, я сам все отремонтирую», — рассказал Sakh.online Владимир Сафронов.

Отвлекаясь на имеющиеся проблемы, фермер сказал, что уже давно обращался к мэру Александру Ивашову, но результатов пока нет. С декабря он просит помочь решить вопрос с демонтажом ЛЭП, чтобы обустроить территорию для забоя бычков и снабжать сахалинцев вкусной и свежей говядиной. К этому он добавил плохую дорогу до своего хозяйства.

«Кроме того, ужасная дорога к моему хозяйству. По ней сейчас не проедешь. Ко мне добраться можно только на вертолете», — резюмировал собеседник.

Бычки у Владимира Сафронова уже годовалые. Он взял их еще малютками, вырастил их. По словам хозяйственника, с бычками очень любят фотографироваться гости фермы. Кроме того, там есть бараны, на которых тоже находятся свои покупатели. Аграрий рассказал, что баранов забирают живьем, поэтому вопрос с организацией убойной площадки, как в случае с бычками, не возникает.

Также фермер выращивает перепелок двух пород: мясной и яичной. «Яйца сдаю в супермаркет по 180 рублей за упаковку 20 шт., магазин накидывает 50%, получается 269 рублей. Мясо перепелок продаю по 1 000 рублей за килограмм, но реализую не килограммами, а тушками — одна тушка весит 250-300 граммов. Один перепел выходит где-то на 250 рублей. И все свежее, только забил и сразу повез», — сообщил о ценах Сафронов.

Санкции почти не затронули хозяйство Владимира Сафронова. Возник вопрос только по линии пометоудаления на перепелиной клеточной батарее. Ее всегда доставляли из-за границы. Теперь пришлось искать другой вариант, и выход был найден достаточно быстро: аграрию скоро должно прийти оборудование из Белоруссии.

«Еще дорожает доставка кормов из Благовещенска. Вот и все санкции», — дополнил фермер.

Не только Владимир Сафронов занимается увеличением своих производственных мощностей. Сахалинский фермер Евгений Грушка увеличивает объемы производства кисломолочной продукции. Предприятие ежедневно перерабатывает 2,5 тонны сырья. Это позволяет избежать возможного дефицита продовольствия на региональном рынке.