Медовая пасека на Сахалине планирует нарастить объемы откачки меда в 2022 году
Предстоящим летом полки сахалинских магазинов наполнятся качественным островным медом. Кочевая пасека Сахалинской области планирует в этом году увеличить объемы откачки сладкого продукта. В условиях инфляции такое решение позволит региону приблизиться к продовольственной независимости.
Крестьянско-фермерское хозяйство «Островной мед», которым руководит Сергей Лебедь, снабжает сахалинцев полезным медом не один год. До того, как переехать сюда, Сергей разводил пчел на Украине. В условиях антироссийских санкций предприниматель решил нарастить производство меда, а также добавить в ассортимент еще несколько продуктов. Однако успешная реализация этих планов зависит от погоды, которая будет на Сахалине.
«Расширение ассортимента будет во многом зависеть от погодных условий на Сахалине. В планах — маточное молоко, пыльца, перга, забрус и еще несколько продуктов», — рассказал Sakh.online сахалинец.
В прошлом году предпринимателю не удалось доставить мед по сахалинским магазинам, так как сезон выдался засушливым и меда собрали меньше, чем планировали. Любители полезной сладости раскупили весь ассортимент по предварительным заказам. В этом году все должно быть иначе, поэтому «Островной мед» прорабатывает точки продаж.
На сегодняшний день Сергей Лебедь может предложить сахалинцам мед разнотравье по 900 рублей за килограмм и немного медовых сот — 1 500 рублей за килограмм. Приобрести его можно на ярмарке в Южно-Сахалинске или по телефону 8 914 762 95 90 с бесплатной доставкой в пределах города и даже чеком. Санкций предприниматель не боится, аналоги необходимых для производства средств он уже нашел в России.
«Ранее закупали пчеломаток в Германии, доставка была авиакомпанией. Недавно состоялась поездка в Рязань по обмену опытом, где прорабатывали в том числе вопрос о доставке пчелопакетов и пчеломаток по территории РФ. Единственная трудность санкций — это рост стоимости, а также поиск новых путей логистики вспомогательных и расходных материалов», — подытожил пчеловод.
Ранее колбасный мастер Владимир Зарубин рассказал Sakh.online, как его хобби превратилось в настоящий бизнес. Всего за два месяца островитянин ввел в свой ассортимент шесть новых позиций, и это — не предел. В условиях импортозамещения выбранная Владимиром заранее стратегия становится еще более актуальной. Такие люди помогают Сахалинской области добиваться продовольственной независимости, а местным жителям — чувствовать себя уверенными в завтрашнем дне.