Сколько денег нужно сахалинцам для приготовления пасхи: обзор Sakh.online

20 апреля 2022, 11:34Общество
Фото: Mitrius wikipedia.org

Творожная пасха, как и кулич, является обязательным атрибутом праздничного пасхального стола. В преддверии главного православного события Sakh.online решило узнать стоимость приготовления этого блюда и выяснить, в каком из популярных магазинов Южно-Сахалинска ингредиенты для него дешевле всего.

Традиционно пасху готовят в виде четырехгранной пирамиды, олицетворяющей Голгофу. На ней принято расписывать буквы «Х» и «В» и украшать на свое усмотрение. Варианты приготовления православного кушанья бывают разные, но главным ее ингредиентом является творог. К нему можно добавить орехи, изюм, цукаты, сиропы от варенья, корицу — вкус будет зависеть от предпочтений самой хозяйки. Однако для удобства расчета мы подобрали самый простой рецепт пасхи.

Для приготовления нам потребуется:

  • творог — 500 граммов;
  • сливочное масло — 100 граммов;
  • жирная сметана (более 20%) — 230 граммов;
  • сахар — 200 граммов;
  • ванилин.

Чтобы сравнить стоимость продуктов, редакция Sakh.online вновь прошлась по крупным торговым точкам областного центра: «Семейный», «Баловень», «Реми», «Экономыч», «Столичный». В расчет брались самые дешевые продукты из каждой категории товаров и преимущественно местного производства.

Так, в магазине «Семейный» 400 граммов творога стоит 236 рублей, 200 граммов сливочного масла — 223 рубля, 230 граммов сметаны обойдется в 116 рублей, за кило сахара придется заплатить 86 рублей, пачка ванилина стоит 15 рублей. Общая стоимость всех продуктов для нашего блюда составит примерно 554,2 рубля.

Стоимость 400 граммов творога в магазине «Экономыч» составляет 209 рублей, 180 граммов сливочного масла стоит 125 рублей, 230 граммов сметаны — 99 рублей, килограмм сахара — 81 рубль, пакетик ванилина — 13 рублей. В целом вся покупка в этом магазине обойдется в 458,64 рубля.

В супермаркете «Баловень» покупка такого же творога обойдется в 218 рублей, стоимость самого дешевого сливочного масла составляет 267 рублей за 180 граммов, 230 граммов сметаны можно купить за 108 рублей, 1 кг сахара — за 98 рублей, пакетик ванилина стоит так же, 13 рублей. Итого получится 561,1 рубля.

В «Столичном» 200 граммов творога стоит 228 рублей, 200 граммов сливочного масла — 216 рублей, 250 граммов сметаны — 98 рублей, килограмм сахара — 85 рублей, пачка ванилина — 17 рублей. Стоимость набора продуктов здесь составит 802 рубля.

В «Реми» за 400 грамм творога нужно отдать 211 рублей, за 230 грамм сметаны — 104 рубля, 180 грамм масла обойдется в 134 рубля, килограмм сахара — 82 рубля, ванилин — 13 рублей. Покупка в этом магазине получится на 470,4 рубля.

Итак, самой выгодной, как и в прошлый раз, получилась покупка в супермаркете «Экономыч», а самой дорогой — в «Семейном». Разница между ними составила более 340 рублей. Причиной столь колоссальной разницы в цене послужила высокая стоимость творога от российского производителя, найденного на полке во втором магазине. Поэтому хозяйкам лучше выбирать только местные продукты в целях экономии. В среднем, чтобы приготовить домашнюю пасху, сахалинцам придется заплатить примерно 569 рублей.

Ранее Sakh.online выяснило среднюю стоимость еще одного не менее важного православного блюда — кулича. Повторим, что всегда можно попасть на скидки, акции или применить скидочные карты, которые влияют на конечную цену продукта.