Баран — за победу: на Сахалине прошёл Сабантуй

В лучших традициях Сабантуя для гостей подготовили национальные угощения. Запах шашлыка, плова, бууз зазывал горожан присоединиться к празднику.

Всех желающих бесплатно научили готовить восточную сладость чак-чак. Дегустация получившегося блюда — самая долгожданная часть.

«То, что продаётся в магазинах и здесь — это небо и земля! Все приготовленное своими руками — вкуснее!», «Оказалось, что чак-чак легко делать, будем с детьми готовить, они его очень любят», — делятся участники кулинарного мастер-класса.

Мастер-классы — это отличительная особенность праздника в этом году. Гостям показали, как делать браслеты из соломенных трубочек, оригами, дети попробовали сделать традиционную татарскую куклу, расписать бумажные сапожки и деревянную посуду. Кстати, ложки и блюдца заказали специально из Татарстана.

«У этого есть таинственный смысл. Дело в том, что, мастерить народные изделия следует из материалов, произведённых там, где и проживают эти народности. Именно такая поделка станет оберегом для своего владельца», — рассказала преподаватель Оксана Шамаева.

Сабантуй на Сахалине плотно закрепился. Праздник объединяет представителей корейской, бурятской, башкирской, киргизской, русской культур. Впервые торжество на островах состоялось в 2006 году, с тех пор его ни разу не пропустили, наоборот — массовые гулянья становятся масштабнее. В этом году только в концертной программе около 150 участников. На празднование пригласили не только местные творческие коллективы, но и артистов из Казани.

«Мы каждый раз придумываем, как разнообразить программу праздника. Спортивная часть Сабантуя — самая зрелищная, поэтому ей уделяем особое внимание. У нас впервые проходит турнир по самбо памяти Ощепкова, состязания по мини-футболу. И, конечно, традиционно спортсмены пробуют силы в татарской борьбе Корэш», — поделилась председатель Совета общественной организации «Региональная национально-культурная автономия татар Сахалинской области» Закия Валитова.

Корэш — главная забава Сабантуя. Национальная борьба с тысячелетней историей считается такой же скрепой для татарского народа, как язык или национальная кухня. Суть единоборств — опрокинуть соперника на спину. При этом нужно добиться, чтобы оппонент оторвал ноги от земли и только потом упал.

Главный приз состязания — настоящий молодой баран. Животное приобрели на одной из сахалинский ферм специально для будущего победителя.

В июне на Сахалине прошёл ещё и детский Сабантуй. Праздник ничем не уступил взрослому.