Врач раскрыла жителям Сахалинской области секреты правильного питания

Рациональное питание является важнейшим условием здорового образа жизни и сохранения здоровья — не зря врачи как общего, так и узкого профиля при выявлении проблем спрашивают, как питаются пациенты. Отсутствие грамотного подхода к выбору продуктов и готовых блюд, как и употребление вредной пищи, провоцирует набор избыточного веса. А это, в свою очередь, ведет к ряду проблем в организме — от нарушений в работе опорно-двигательного аппарата до сбоев в функционировании органов.

«Решение вопросов неполноценного питания и борьба с алиментарно-зависимыми заболеваниями — цивилизационный вызов, требующий совместных усилий органов государственной власти, медицинских работников, ученых, представителей пищевой индустрии и общественных организаций», — подчеркнула в беседе с Sakh.online заведующий отделом организации медицинской профилактики Сахалинского областного центра медицинской профилактики Айгуль Ахметова.

По словам врача, переедание — одна из важнейших проблем в современном мире, в особенности в развитых странах. Потребление калорий на душу населения в день постоянно растет. И, если в странах так называемого третьего мира это постепенно искореняет голод, то в благополучных государствах люди набирают вес. Ситуация осложняется тем, что на фоне переедания среднестатистический человек стал меньше двигаться. Переизбыток калорий откладывается в организме, приводя к ожирению и ряду проблем.

«Избежать огромного количества недугов можно только корректировкой питания. Проблемы с сердечно-сосудистой системой, с суставами и гормонами, печенью и почками, поджелудочной железой очень часто спровоцированы банальным перееданием. Организм просто не справляется с набранной избыточной массой и начинает давать сбои. Поэтому, когда пациент приходит к врачу на прием и жалуется на самочувствие, а в ответ слышит рекомендацию похудеть — это не повод для обиды, а сигнал к действию», — подчеркнула Айгуль Ахметова.

Особенно опасно, по словам врача, детское ожирение. Помимо того, что оно повышает риск сохранения избыточной массы тела во взрослом возрасте, на стадии развития у ребенка также возникнут проблемы. Дети с избытком веса испытывают трудности с дыханием, подвержены повышенному риску переломов, склонны к гипертонии, инсулинорезистентности и могут испытывать психологические проблемы. Последнее особенно актуально во время обучения в школе — не секрет, что ученики нередко становятся изгоями из-за полноты, испытывают сложности на уроках физкультуры и во время внеклассной активности.

«Нужно следить за питанием ребенка, исключить из его рациона вредные калорийные продукты — фастфуд, закуски типа чипсов и фри, всевозможные батончики и бутерброды. Дети должны есть овощи, мясо, крупы. Это основа здорового питания», — подчеркнула специалист.